您好，根据情况不一样，饮食方向也是不一样的，如果产后体虚导致的脱发，那么建议饮食就要加强营养，如果说是男性脱发，因为油脂多引起的掉发，那么建议您不是吃什么比较好，而是禁食什么比较好，应避免油性过大的食物，比如说油炸的食品，烧烤这些尽量不要吃，还有就是清淡的饮食，不要太咸，可能会好处比较大一些，当然如果说您进食些黑的花生、黑豆这些对头发的营养也是比较好的，可以建议一些。
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1、生姜生发
生姜生发大家知道但是很少知道禁忌和用法。生姜热性，首先热性脱发不能用，天气热汗多也不要用。生姜用于虚寒体质，手脚冰冷，微循环不畅，气血衰弱比较好。大多是女性，老年人。生姜使用不要直接擦头皮，这样是最伤的，效果也最差。最好是榨汁后保存。每天用棉签沾了擦湿头皮即可。生姜会刺激汗腺分泌。所以脂溢性脱发不能用。
2、黑豆生发
黑豆生发效果还不错，而且黑豆有很多的养生功效，唯一不好的就是黑豆促进肠蠕动，滑肠，而且胀气。不能多吃。黑豆最好的方法就是加盐爆炒熟后，用蜂蜜陈醋浸泡。每日吃几颗即可。这样调养效果最佳，使用也最简单。可以长期用。
3、减少洗护
头皮成弱酸性，酸碱度5左右。所以我们的洗发水是碱性的，用来中和油脂。而洗头后汗腺就会分泌油脂重新覆盖头皮。恢复头皮环境。所以说洗的越多，对头皮破坏越厉害。脱发后要减少洗护。这样可以减少头皮消耗，维持头皮环境，头发生长速度就会加快。我们冬天头发长得快，夏天慢，而脱发夏天最多就和洗护以及温度有一定关系。
4、多吃坚果
很多人成年后不怎么吃零食。而头发生长需要的就是环境和营养。坚果中矿物质、维生素、生物质素等都是非常丰富的。尤其是树生坚果。这类坚果化肥农药使用都极少，非常天然，像松子、开心果、腰果、核桃、榛子等。我们脱发经常吃，补充身体营养所需，配合治疗就能发现生发效果不错。
5、使用毛基质营养液
脱发严重或者长时间不长头发，在头皮直接喷涂毛基质营养液，对脱发缓解以及生发都有直接的影响。很多情况下，刚发生脱发，使用一两周就能压住脱发，也就没有后面的治疗了。大家可以试试。