木瓜稀饭的做法

Question

如题所述

Answer 1

木瓜稀饭又被称作为木瓜粥，因为木瓜的营养价值比较高，所以很多人在做粥的时候，里面就会加入一些木瓜和加入南瓜的效果是非常相似的，特别是对于一些女性朋友和处在做月子期间的产妇来说是最适合吃一些木瓜稀饭的，因为不仅味道好，还有营养，能够下奶，那么木瓜稀饭的做法是什么呢?

木瓜粥具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

主料:粳米100克,木瓜200克木瓜
调料:白砂糖50克
做法
1.将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。
营养价值
木瓜素有“百益果王”之称。
李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃。
营养分析
粳米：粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。
木瓜：木瓜有健脾消食的作用.木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收。

Answer 2

木瓜清洗干净，切开挖空，把芯去掉，切成块，锅中放水(二斤至三斤)，三人份可用米二两左右，加温(温度可先调整到高档2100W，开锅之后减档至1000W)加米煮开锅十分钟，然后放木瓜块，(可少放点面碱)，囗感更好，经过半小时至一小时左右，熬制粘凋出锅。木瓜营养丰富与南瓜有相似的功能，利便易消化，木瓜可炒菜，可炖排骨，作为农作物，木瓜的性能可利尿消肿通便？，滋阴养肾，健脾利胃，烯饭对老年人来说可以每天早晚必备的，年龄大了吃木瓜稀饭再炒菜可以是主食，特别推荐山药，地瓜老年人经常吃有利于健康，三高病人的主食，对于经常吃肉的人多吃一点粗糙米及南瓜，木瓜都是有好处的。建议中年人及老年人及时补充维生素，合理饮食。瘦肉鸡蛋每天必须要有，疏菜及蛋白质必不可少，饮食的习惯决定你的身体健康指数，一日三餐搭配出新花样有食欲，有胃口才能有精神，对于免疫力低下的人多吃含有维生素的食品，能够身体更健康。本回答被网友采纳

Answer 3

食材

木瓜 150克

大米 100克

方法/步骤

准备食材：木瓜、大米。



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将取一段（大约150克）木瓜去皮，切成块。



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将大米倒入锅内，洗净，加入木瓜，加800毫升水，开火，煮熟。熟的过程中搅动几次，以免糊锅。



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米煮开花，就煮熟了。关火。



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用筷子顺一个方向搅动几次，这样粥就浓了。盛入碗中。清香、甜甜、软软的木瓜粥就可以享用了。



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END

注意事项

熟粥的过程中搅动几次，以免溢锅和糊锅。