想了解下酒店、餐厅的组织结构、人事架构图、财务的工作流程及会计科目
请帮忙写具体点啦。谢谢!答得好的话,加50分。还有就是酒店的工作流程
酒店、餐厅组织结构是由什么部门组成,具体工作流程是怎样的?请大家帮下忙啦!万分感谢! 本人还了解下酒店的财务工作流程!请同行说下啦 ;还可以补充下酒店内部的工作流程及部门结构吗?具体有什么部门啊?
如下图所示
酒店组织管理实际上就是对酒店所承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。组织机构决定酒店的整体功能,并牵制着酒店管理的效率与效能。我国目前较为普遍的酒店企业经营管理落后的问题,很大程度上是由于组织机构不合理所造成的。
具体来说,酒店组织管理的内容包括以下四个方面:
(1)根据酒店的实际情况和计划制定的目标要求,建立合理的组织机构并进行人员配备。
(2)按酒店业务性质进行分工,确定各部门和各岗位的责、权、利关系并予以监督。
(3)明确酒店各项工作上下级之间、同级之间及个人之问的隶属和协作关系,形成酒店的指挥和工作体系。
(4)建立并健全各种规章制度,使酒店组织效能得到最大发挥,以保证酒店计划的完成