古代的酒在现在等于现代的多少度？

Question

如题所述

Answer 1

我们在电视剧水浒传中看到武松在景阳冈前共喝了18碗酒，以前我一直以为武松这酒量真的是可以，可是事实上并不是如此，古代的由于没有蒸馏技术，古代的黄酒大约只有8到12度左右，大约相当于咱们现在的啤酒的度数，你想下，武松喝了一箱啤酒就开始上山打虎是不是觉得武松顿时就牛了不少。其实中国的高度酒是宋朝末年才传到中国，这时候中国的酒的度数才稍微的高一点。

Answer 2

古人的体质并不会优于现代人，所以说，古人的酒度数一定是低于现在我们所喝的白酒的。古代的酒大多只有9度左右，颜色呈黄色，有些浑浊，酒中有渣子漂浮。这样的酒，喝上一瓶也没事。

Answer 3

一壶浊酒喜相逢，说明古代酿酒技术还是很粗糙的，三国时候的酒度数绝对轻量级的，10度以内。偶尔有酿造高手弄出个15，6度就算烈酒了。至于武二郎那18碗酒，不会超过15度，但是也是惊人，试想即使干了18碗水也是高手了。

Answer 4

《汉书·食货志》上读到：一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有兴趣模仿一下古酒可以试一试：）事实上，用蘖酿出的酒被称为“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才说“小人之交甘若醴”，而用曲酿造出来的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右。

Answer 5

古代的酒精不仅纯度不如现在，受工艺影响，古人酿酒的度数也和现在大不相同。水浒传中的英雄动辄三碗不过岗，大口吃肉，大口喝酒。如果按照现在的酒精度数，四十多度的白酒，喝上三大碗，普通人流量低的早就胃穿孔了。但是武松喝完以后，只是有些踉跄，还能小跑，也能大跳。