5. 有助于长寿:啤酒中含有的抗氧化剂能够重建细胞,有助于延长寿命。
6. 补充B族维生素:啤酒富含B族维生素,能够减轻压力、增强记忆力、强健肌肉,并降低患心脏病的风险。
7. 啤酒在日常生活中的妙用:
1. 衣物增色:用加些啤酒的水浸泡深色衣物,能使衣物变得柔软,恢复原有颜色,且新衣物泡过后不易脱色。
2. 清洗真丝衣物:用啤酒清洗真丝衣物,能使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原状。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。
3. 鲜花保鲜:啤酒含有乙醇、糖和其他营养成分,因此在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期。
8. 啤酒在厨房中的妙用法:
1. 清蒸鱼的小窍门:清蒸腥味大的鱼时,先用啤酒腌制10-15分钟,这样做的鱼不仅腥味减少,还能增添螃蟹的味道。
2. 炒牛肉的小窍门:炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制,这样炒出的牛肉更加嫩滑美味。
3. 啤酒鸡:在烧制过程中用啤酒代替水,做出的鸡肉风味独特。
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