用电磁炉怎么煮饭

Question

如题所述

Answer 1

用电磁炉蒸米饭
用电磁炉做米饭要细心一点，多观察多总结，用不了几次就可以做得非常棒了。以1800w的为例说明如下：
准备一个不锈钢锅（一般买电磁炉时会附赠），买一个矮的蒸架（3公分左右为宜，超市有售），再备一个3-5公分的浅盘子，不锈钢也行，陶砂瓷的最佳，和支架的总高度以能盖上锅盖为宜，口径比锅小即可，以便于往外拿。
米、水的用量就不用我说了吧。直接用热水即可，凉水要再多煮几分钟（都是废话）。就我的经验看，是否泡一段时间效用不大。然后就是蒸，用大功率5分钟，档位可以根据情况调低，再用加热的最小功率15分钟，整锅端下来不揭盖静置一会就能吃了。利用空闲时间去备菜吧，米饭根本不会糊，口感只和大米的质量相关。

Answer 2

>一、把洗净的米放入碗中，加适量的水。
二、把电饭锅的内胆取出，或者用其他平底的容器代替(大小要大于第一步的碗)，在容器内加入少量凉水。
三、把装了米的碗放入加了水的容器内，水量不能以没过碗的二分之一处为宜，也可自己调整。
四、把容器放在电磁炉上，开始蒸饭。