饭店人力资源管理(名词解释)

Question

如题所述

Answer 1

【答案】：就是恰当地运用现代管理的计划、组织、指挥、协调、控制等职能, 对饭店的人力资源进行有效的开发、利用和激励，使其得到最优化的组合 和积极性的最大限度发挥，从而不断提高劳动效率的一种全面管理。