布鲁纳的认知三个过程是：获得知识、转化知识和评价知识。
布鲁纳的认知三个过程：
1、获得知识：
这是认知过程的第一步，涉及到对新信息的接收和理解。人们通过各种感官，如视觉、听觉等，接收来自外界的信息，并通过大脑对这些信息进行加工和处理，从而形成新的认知。
2、转化知识：
这是认知过程的第二步，涉及到对知识的加工和转化。人们通过外推、内插或变换等方式，把知识整理成另一种形式，以便超越给定的信息。这一步骤能够帮助人们更好地理解和应用所学的知识。
3、评价知识：
这是认知过程的第三步，涉及到对知识的合理性进行判断。人们通过评价可以核对我们处理知识的方法是否适合新的任务，或者运用得是否正确。这一步骤能够帮助人们更好地检验和修正所学的知识。
布鲁纳的定义：
布鲁纳的研究有助于将瑞士儿童心理学家皮亚杰的认知发展阶段论概念引进到教室内应用。他在1960年所著的《教育的过程》曾译成多国语文，是一本对课程改革具有影响力的研究。
在该书中，他认为如果能采取适当方式来呈现教材，则可将任何学科在任何发展阶段教给任何儿童。依布鲁纳的观点，所有的儿童都天赋地具有好奇心，及对任何学习都有学好的欲望；但是当呈现给他们的任务太过困难时，儿童就会有厌烦的情绪反应。
布鲁纳的作用：
1、心理学领域：
布鲁纳的研究涉及知觉、学习、记忆和认知等方面。他的研究揭示了人类认知过程的本质，并提出了一系列重要的认知理论。例如，他提出了认知发展的三个阶段：动作表征、形象表征和符号表征，以及认知结构理论和新知识学习理论等。这些理论对于理解人类的认知过程和学习机制具有重要意义。
2、教育领域：
布鲁纳的思想和理论对教育改革产生了深远影响。他主张教育应以学生为中心，注重学生的主动学习和探索，强调培养学生的创造力和批判性思维。他还提出了“螺旋式课程”的概念，主张课程内容应该根据学生的认知发展阶段逐步扩展和深化。这些思想和理论对于推动教育创新和提高学生素质具有重要意义。