宋代五大名窑之一是官窑，分为南北两派。官窑的釉厚瓷器常见大块冰裂纹，釉薄者则有小片纹路，而哥窑则以鱼子纹著名。官窑是官府经营的瓷窑，包括北宋官窑和南宋官窑，元代称“枢府窑”，明清时期则根据帝王年号命名，如“宣德”、“成化”等。北宋官瓷因其专供皇家，珍贵罕见，被誉为瑰宝。
汝瓷是另一大名窑，位于河南省宝丰县清凉寺，因其原属汝州而得名。汝瓷以天青、天蓝等色釉著称，釉层薄而莹润，有“寥若晨星”的特征，釉面有细小的蟹爪纹。汝瓷在宋代被列为五大名瓷之首，曾是宫廷御用瓷器，汝州也因此被誉为汝瓷故乡。经过多次努力，汝瓷技艺得以恢复，现代仿制品水平已相当高。
哥窑，作为宋代名窑之一，其胎色多样，釉为乳浊釉，以灰青为主。哥窑器物多为宫廷式样，与民窑瓷器有很大区别。传世哥窑瓷器的窑址未被发现，研究者认为其可能属于官办瓷窑，主要依据文献记载和实物进行研究。
这三大名窑，各具特色，代表了宋代制瓷工艺的巅峰，其精湛技艺和独特的艺术风格，至今仍令人赞叹不已。