十大垃圾食品以及危害
1、油炸类食品。主要危害是:油炸淀粉导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素,使蛋白质变性。
2、腌制类食品。主要危害是:导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;影响黏膜系统(对肠胃有害);易得溃疡和发炎。
3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)。主要危害是:含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用);含大量防腐剂,加重肝脏负担。
4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)。主要危害是:食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;严重破坏维生素;热量过多,营养成分低。
5、汽水、可乐类食品。主要危害是:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
6、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)。主要危害是:盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;只有热量,没有营养。
7、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)。主要危害是:破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。
8、话梅蜜饯类食品(果脯)。主要危害是:含三大致癌物质之一亚硝酸盐;盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。
9、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)。主要危害是:含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。
10、烧烤类食品。主要危害是:含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);1只烤鸡腿=60支烟的毒性;导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。
垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(包括所有加工饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。
扩展资料:
区别方法
对照一下我们每天吃的食物,有多少属于垃圾食品呢?不可否认,上面列举的垃圾食品,我们每天都难免会接触到,绝对一点垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是,尽量避免多吃这些食品还是我们能做到的!
其实,可以替代垃圾食品的食物很多,比如:
水果类:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
蔬菜类:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手;还有芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、 胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜等。
肉食类:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉、新鲜鱼、虾类。
汤类:鸡汤适用于冬春季饮用,可以在一定程度上预防感冒。
食用油类:玉米油、米糠油、芝麻油、橄榄油、花生油等尤佳,植物油与动物油1:0.5为宜。
护脑食物类:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
简而言之,只要是新鲜的,经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等,都是健康食品。
参考资料:百度百科-垃圾食品
1、如今的孩子特爱吃甜食,喝饮料,很容易引起孩子的饱腹感,到吃饭时食欲全无。在饭前喝饮料,会稀释胃液,影响对食物的消化吸收。
2、洋快餐属于酸性食物,长期吃可使体液酸性化,人体为了维持酸碱平衡,就会动用钙、磷、镁等矿物质参加中和,体内钙质减少,影响儿童的骨骼发育,易患佝偻病。
3、常吃垃圾食品,进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪,促使人体发胖。
4 、腌肉、火腿、饼干、鱼干等因富含油脂,久放或受阳光照射和受热都容易被氧化,产生酮类、醛类等过氧化脂质毒物。这些过氧化脂质毒物在人体内会干扰人体对蛋白质和氨基酸的吸收,破坏酶系统和维生素,促使人体过早地衰老。
5、油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。
垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(包括所有加工饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。