南瓜：南瓜富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、氨基酸、钙、锌、铁、钴等，其中钴有助于血液中的红血球正常运作，锌则会直接影响成熟红血球的功能，铁是制造血红蛋白的基本元素。
阿胶：阿胶性味甘平，入肺、肝、肾经。能够滋阴润肺，补血止血。是治疗血虚的主药。是最好的补血剂，与乌鸡一起炖着吃效果更好。
桑葚：传统中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治气血不足导致的各种不良症状。
桂圆：桂圆肉中的铁量很高，可用于补血，一般可煲汤、煮粥。但桂圆肉属于温热食物，孕妇和儿童不宜多吃。
黑芝麻：黑芝麻中除了富含人体必需的脂肪和蛋白质外，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，这些成分有促进红细胞生长的作用。
黑枣：黑枣含铁量高，每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，黑枣中还含有丰富的维生素C，维生素C能够帮助机体吸收铁离子，所以黑枣是补血食物中的佳品。
紫葡萄干：每100克紫葡萄干含铁量大约为9.1毫克，其它有利于补血的元素如锌、锰、蛋白质、抗氧化物质的含量也都比较高。
胡萝卜：胡萝卜含有一种特别的营养素——胡萝卜素，同时又含有较高的维生素B、C，胡萝卜素对补血非常有好处，用胡萝卜煮汤、榨汁，是很好的补血剂。
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