丝肉馅馒头怎么做好吃，萝卜丝肉馅馒头的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

萝卜丝肉馅馒头的家常做法
食材明细
猪肉1000克
面粉1500克
萝卜600克
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
酱油适量
姜适量
葱适量
胡椒粉适量
麻油适量
鸡精适量
肉皮冻适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

1
准备好猪肉糜。

2
加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味。

3
萝卜去皮洗净。

4
擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁。

5
把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。

6
发好的面粉揉匀。

7
分成剂子。

8
压扁，包馅。

9
成馒头胚子。

10
醒10分钟，放入蒸笼。

11
大火蒸23分钟左右。

12
焖3分钟即可。