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夏天没有冰箱如何保存腊肉啊?气温在30度左右。
如题所述
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推荐答案 2019-05-02
腊肉如果不放冰箱,建议将腊肉用绳子穿好,挂在室内通风、阴凉的地方,可以保存两、三个月。如果是真空包装的那种,可以保存一年。必须放在干燥通风处。
建议:不要放的时间太久,不然口感不好。
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其他回答
第1个回答 2019-05-02
用盐腌, 或者晒成肉干
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腊肉
腊肠
怎么保存
(腊肠保存方法)
答:
1. 常温保存:制作完成的腊肉腊肠
,
在阴凉、干燥、通风处悬挂
。要避免阳光直射,随着温度升高,如果腊肉腊肠出现滴油现象,建议尽快食用,以防变质。2.
冷冻保存
:
腊肉腊肠可放入密封袋中,使用冰箱冷冻保存
。这种方式既能防止食物串味,又能延长腊肉腊肠的保质期。二、腊肉腊肠蒸制时间:一般蒸20-30分钟...
哪些食物常温下可以
存放
比较久?
答:
糙米、芝麻、坚果类因为含有油脂,在室温环境中易变质、有哈喇味,
所以需要冷藏,甚至冷冻保存
。
肉买回来多久回坏,前提
是没冰箱
答:
在没有冰箱的情况下,新鲜肉买回来多久会坏,
主要要看气温,气温高,易变质,气温低,可放久一些
。当气温高于30度时,不超过2小时,气温在25度左右时,不超过4小时,气温在15度左右时,可存8小时。5度左右时,可放一天。0度以下可放好几天。还与空气湿度有关,湿度大存放时间短,反之,存放时间...
30度天气怎样
晒
腊肉
答:
30度天气晒腊肉,
最好将腊肉挂在干燥通风处,如屋檐、窗户等自然通风良好且阳光直射时间较短的地方
。否则会加快腊肉的干化速度,来不及发生必要的生物化学反应。晾晒过程中建议用纱帐罩着腊肉,防止蚊虫污染。风干后密封放入冰箱冷藏,随吃随取。30度天气怎样晒腊肉 腊肉是指肉经腌制后,再经过烘烤或日光...
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