不用计算，是使用坍落度桶来现场检测的，试验规程都有的，简单的说就是一个上小下大的筒子，没底没盖，用双脚踏住脚踏板分三层放入混凝土，每层用捣棒螺旋状向内插25下，最后保持混凝土和筒顶一样平。
最后用双手向下用力扶住筒把，撤开双脚，向上提拉坍落度桶，将桶竖立放置在混凝土旁边，用尺子量混凝土与坍落度桶的高度差，就是混凝土的坍落度桶。
混凝土坍落度主要反应混凝土的塑化性能和可泵性能，影响混凝土坍落度主要因素有原材料、搅拌时间、运输机械、浇筑速度、浇筑时间等，另外加剂的用量以及容易被忽视的水泥温度也会影响指标。
扩展资料：
混凝土搅拌时间长会造成骨料吸水量加大，使混凝土熟料中的自由水份减少，造成混凝土坍落度的损失。
混凝土搅拌机械计量系统误差也会造成混凝土坍落度损失，混凝土配和比是通过精确计算并经过多次试配调整得出来的，任何一种材料由于计量不准确，都会使单位内材料比表面积发生变化，材料比表面积变化越大，坍落度经时损失也越大。
清除筒边底板上的混凝土后，垂直平稳地提起坍落度筒。坍落度筒的提离过程应在3～7s内完成；从开始装料到提坍落度筒的整个过程应不间断地进行，并应在150s内完成。
提起坍落度筒后，测量筒高与坍落后混凝土试体最高点之间的高度差，即为该混凝土拌和物的坍落度值；坍落度筒提离后，如混凝土发生崩坍或一边剪坏现象，则应重新取样另行测定；如第二次试验仍出现上述现象，则表示该混凝土和易性不好，应予记录备查。
测定坍落度的同时，可用目测方法评定混凝土拌和物的下列性质。
参考资料来源：百度百科——混凝土塌落度
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