在藏语中,大麦酒被称为“羌”,它是由西藏制成的,它是当地房地产的主要食品大麦,这是藏族人最喜欢的饮料。无论是元旦,结婚,生子还是向亲朋好友致敬,大麦酒都是至关重要的角色。
在西藏地区,藏人也有一些烧烤和饮酒的规定,他们在元旦等喜庆场合喝酒。他们还尽可能使用水壶和银色杯子,并在杯嘴和杯子的嘴上涂一点黄油,称为“ 嘎尔坚”,这表示白色装饰。
当房东向客人问候第一杯酒时,客人应拿起酒杯,并用右手无名指的尖端将大麦酒浸入空中,然后弹起三下。然后,主持人开始敬酒“三杯酒”就是连续喝三杯,每次饮酒主持人都会为客人添加饮料,当第三次,客人将喝这种饮料。
此外,在西藏地区,主人招待餐后,他们还为每位客人一个人烤了一大碗酒。这杯酒被称为“饭后的银碗酒”。顺理成章的是,这个酒碗使用了一个大的银碗,但是也可以用一个漂亮的大瓷碗来代替。
在西藏区域,喝黄油茶对礼节非常重要。客人到来后,家庭主妇立即上菜“糌粑”,交出茶杯,先按辈分和大小,然后倒入黄油茶给客人,邀请他们热身。客人通常会在每碗茶中留下一些食物,这通常被认为是对家庭主妇精湛的茶技艺的补充。这时,家庭主妇会补充食物,因此,如果客人在探访两三次后将茶汤洒在地面上,茶会变冷,而家庭主妇将不再建议喝茶。