扇贝体内绿色的东西是什么?能吃吗?

吃扇贝时候发现体内都有一包深绿色的东西?这是什么?能吃吗?

不能吃,那时扇贝的代谢物,虽然对人体无害,但是不卫生。建议你烹饪之前先放进盐水中让扇贝代谢一阵子,你会发现盛盐水的容器底部有黑色的泥沙,那就是它们的代谢物,代谢干净了再吃
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第1个回答  2009-03-01
不能吃,那是扇贝的便便~~~~我买扇贝的时候,摊主会专门用小刀把它挖去,虽然挖的不是很干净,但可见是不能食用的。
第2个回答  2009-02-28
不能吃

那是扇贝的内脏 不要吃

吃扇贝的时候 一定要把内脏部分洗干净 尤其是绿色部分 一定要去点 “绿色部分”会发苦!

祝好!!!
第3个回答  2009-03-02
不能吃

貌似里面会有大量的微生物,细菌

是扇贝的消化系统
第4个回答  2019-11-26
扇贝
类似蟹黄
东西

贝肉
块类似蟹黄
东西,紧挨着
团黑糊糊
东西
清理


黑糊糊
东西给扯掉
新鲜贝肉色泽

光泽
异味
手摸
爽滑
弹性

新鲜贝肉色泽减退或
光泽
酸味

发粘
弹性差
新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色
光泽
弹性

新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色
光泽
弹性
要食用未熟透
贝类
免传染
肝炎等疾病
扇贝
般轻易
种奇怪颜色
物质

干净
东西
确定

要吃

问题



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