1、《尚书惠蜡面茶》【唐】徐夤
武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
飞鹊印成香蜡片， 啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沈香末，冰碗轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。
2、《荔枝叹》【宋】苏轼
十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。
颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来。
飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。
宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。
永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪。
至今欲食林甫肉，无人举觞酹伯游。
我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。
雨顺风调百谷登，民不饥寒为上瑞。
君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。
争新买宠各出意，今年斗品充官茶。
吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？
洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。
3、《建茶》【宋】 林逋
石碾清飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春，
世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。
4、《西域从王君玉乞茶因其韵》【元】元·耶律楚材
积年不啜建溪茶，心窍黄尘塞五车。
碧玉瓯中思雪浪，黄金碾畔忆雷芽。
卢仝七碗诗难得，谂老三瓯梦亦赊。
敢乞君侯分数饼，暂教清兴绕烟霞。
5、《对 茶》 【唐】孙淑
小阁烹香茗， 疏帘下玉沟。
灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯。
婢捧消春困， 亲尝散暮愁。
吟诗因坐久， 月转晚妆楼。