可以。
主料:糯米500g、饭豆200g
辅料:红枣适量、玉米叶适量
1、泡好饭豆和红枣。
2、糯米泡一晚上
3、玉米叶洗净。
4、用个小刀,在玉米叶的底部围着划一圈,再轻轻地取下来就行啦。
5、把玉米叶做成漏斗状。
6、放上豆,放上糯米,放上红枣,再放糯米,豆的顺序。
7、像包粽子那样包好。
8、用粽子绳扎紧。
9、放锅里,上面要压点乐西,这样子煮出来匀实。
10、煮好之后。
11、成品。
玉米叶可以包粽子。
每年玉米季妈妈会将新鲜的玉米剥皮去须,皮用来包粽子
用料
五花肉、火腿、瑶柱、
糯米、玉米、红豆
玉米叶粽子的做法
新鲜玉米数条
转着拔叶子,避免拔坏
将玉米叶两头剪掉
叶子和蝇子洗净,浸泡1小时即可
糯米洗净沥干水,适量加盐,肠胃不好的可以加点大米
①火腿切粒
②新鲜玉米用小刀刮粒
③红豆和瑶柱提前浸泡4小时
④五花肉提前5小时,加蚝油 老抽 盐糖 鸡粉或五香粉调味
↑ 天南地北因地域文化和饮食习惯有所不同,那么粽子也有很多种味道,甜的还有咸的,有加肉、豆沙、花生、大枣、各种豆类等等,各地方的口味都有所不同,最重要是包自己喜欢的食材就ok
还加了咸蛋黄
迷你四角粽子, 将粽叶最宽的顶部弯曲窝成漏斗状,在漏斗里面放满馅料,然后再用后面的粽叶盖住漏斗口,并顺势用拇指跟食指将漏斗的两边卡住,这样就基本上定型为四角粽子了。再将余下的粽叶沿粽子形状折起,然后用绳子拦腰捆绑扎紧即可成四角粽子。
补充说下:粽子包的越紧实越劲道好吃,包成什么形状其实都无所谓的,只要不漏米的粽子就都是好粽子。
放入电压力锅,加开水和少量盐
玉米须可以降火,一起煲水不浪费
电压力锅调至(豆/蹄筋)程序
出锅了,香
吃了再说……
小贴士
玉米叶子包粽子清香美味,新鲜叶子不用再焯水,清水浸泡即可,它适合包迷你四角粽和三角粽,甜三角咸四角是最简单的包法
因为有的人回对这个腹泻