百合花种植技术 百合是球根类产品中新兴的贵族。百合花是切花市场上最流行、也是最昂贵的切花品种。 百合的种类繁多，商业上主要有： 东方百合 亚洲百合 铁炮百合（又叫麝香百合） O-T杂交百合 L-A杂交百合 O-A杂交百合 L-O杂交百合 其中，东方百合因为花大、有香味、色彩鲜艳而在市场上最流行。其次分别是亚洲百合、L-A杂交百合、铁炮百合、O-T杂交百合。O-A杂交和L-O杂交在市场上种植很少，在百合的展览中才能见到。在中国的市场上，东方百合的种植面积越来越大，估计已经超过90%。在世界上其他市场，虽然东方百合的比重没有如此之高，但是整体来看，东方百合的种植面积也在增加，其他类型正在减少。另外，0-T杂交百合正在成为未来百合发展的方向，比如黄精灵和木门在除中国的其他市场已经慢慢成为前10大品种之一。 根据荷兰CNB的统计，2003年在荷兰的商业品种为665种，其中东方百合244种、O-T杂交16种、亚洲百合218、L-A杂交百合128、铁炮百合20种、L-O杂交6种。 荷兰是世界上最大的百合种球出口国家。荷兰出口的部分种球是荷兰人在法国和南美生产的，我们又称之为“法国球”和“南美球”。由于种球的生产成本相对较高，所以法国球和南美球更加昂贵，特别是南美球，通常是7月份开始收获，种球新鲜，产品供不应求，非常昂贵。 包装：塑料箱尺寸为60*40*23CM 种球尺寸 粒/箱 20/+ 125 18/20 150 16/18 200 14/16 300 12/14 400 10/12 500 *以上为标准包装数量，但是有时会有所变动。比如14/16的球有时包装为250粒/箱。 百合需要适合的土壤结构 对于百合切花的生产，无论是露天栽培还是温室栽培，都需要有适合其生长的土壤结构。如果不能做到这点的话，根腐的情况就有可能出现。虽然这种病害是由腐霉菌引起的，但是造成其发生的最终原因是土壤的通透性不够。当土壤的排水性能不好时，会形成积水及土壤中的氧气缺乏。这时，根系的顶端活力变弱，并容易受到腐霉菌的感染，使植株的生长受到影响。 为了防止土壤的结构被破坏，不要在土壤过分湿的时候进行操作。同时注意不要将土壤的颗粒打的过度细小。为了防止土壤的表层板结，不要过度浇水，可以在土壤上覆盖一层稻壳、泥炭或类似的材料。 有机物质 有机物质是指动物或植物组织的产物的总和。在土壤中加入有机物质可提高其排水能力、增加营养物质和空气含量。营养特别是水和氧气对好的根系发育是非常重要的，只有这样植株才能健康地生长。 因此，我们建议在种植前的一段时间内向土壤中加入有机物质，特别是在重壤土中。具体的方法是： 稻壳：30公斤/100平方米 牛粪：1立方米/100平方米；必须是经过很好堆肥一年以上的。在使用动物粪便时要特别注意！使用其他动物的粪便，如鸡粪、马粪和猪粪对百合来说可能肥力太大，会引起根部的灼伤！ 泥炭：3立方米/100平方米 将这些有机物质很好地与表层30厘米的土壤进行混合。 注意：一次性加入太多的有机物质反而会导致不利的作用。最好是每年按照要求逐步向土壤中加入一些有机物质，直到土壤达到所要求的结构为止。 土壤消毒 如果害怕土壤中有病菌，应在种植前用杀菌剂对土壤进行消毒。因为大多数杀菌剂不能与灌溉液一起使用，它们需要在即将种植前与表层土壤很好地混合。以下的一些病菌会引起百合种植时的病害。 -丝核菌：感染未露出地表的芽，在以前种植过蔬菜的土壤中会发生。为了防止这种真菌，在表层10厘米的土壤中混合： 5－10克/平方米 甲基立枯磷，50％（有效成分：O－二甲基硫代磷酸酯） 或 5－10克/平方米 五氯硝基苯，75％（有效成分：五氯硝基苯） - 腐霉菌：感染地下的根系，为了防止该菌，种球所处的土壤层（表层20厘米左右）可用以下药品消毒（最好按以下顺序）： 20－30克/平方米 乙磷铝，80％（有效成分：磷酸氢乙酯） 或 2－4克/平方米 甲霜灵, 25％（有效成分： N-(2-甲氧基甲乙酰基)-N-(2,6-二甲基苯基)外消旋氨基丙酸甲酯） 或 5－10克/平方米 土菌灵, 35％（有效成分：5－乙氧基－3－三氯甲基－1，2，4－噻二唑） 或 4－8克/平方米 呋霜灵, 25％（有效成分：N-(2-呋喃甲酰基)-N-(2,6-二甲基苯基)外消旋氨基丙酸甲酯） 或 10－15毫升/平方米 霜霉威，72.2％（有效成分：3-(二甲基氨基)丙基氨基甲酸丙酯） 注意： - 在沙质土壤中使用低浓度，在粘土质土壤中使用高浓度； - 乙磷铝只适用于粘土质土壤，因为它在沙质土壤中流失的过快； - 在商品名后的百分比为该药品中的有效成分百分比含量。如你购到的有效成分含量不同，可通过计算得到正确的药品用量； - 与其它几种药品不同的是，乙磷铝可溶解到灌溉水中，通过灌溉系统提供； - 除了乙磷铝和霜霉威外，在连续种植第二、第三茬时，用量减少一半； - 不要忘记病害最佳的防治方法是使用正确的栽培方法。 丝核菌 丝核菌是一种土壤中的真菌，在百合的芽长出地面之前对其造成伤害。当芽长出地面后，表现出好象被咬食过的棕黑色斑点，其后就不会有进一步的伤害发生。这时，对这些植株所造成伤害的补救都已经太晚了。可采取的方法有：检查出现伤害的种植区域，对这些地方进行蒸汽消毒或用常用的土壤消毒剂进行土壤消毒。如果这些方法都不可行的话，必须在种植百合前将控制丝核菌生长的杀菌剂与表层10到15厘米厚的土壤进行混合来预防。 百合的箱式栽培 如果你们基地的土壤不适合种植东方型百合（如土壤的pH值太高或土壤的结果不好），使用箱式栽培的方法可得到较好的种植效果。在这种情况下，可将百合种植在40X60厘米的箱中。种球被种植在2厘米厚的基质上（维持与温室土壤栽培相同的种植密度），然后覆盖大量的基质，使种球的顶部与基质表面的厚度达到8厘米。这些基质可重复使用，但是超过两次后的产品质量会有所降低。如果要重复使用这些基质，应使用适合的杀菌剂来防止腐霉菌造成的危害。 防止盐害 百合对肥料过多而造成的盐害较为敏感。土壤中过高的电导值会引起根部的灼伤。在25℃的情况下，当电导值高于2毫西门子/平方厘米会大大增加根部灼伤的危险。因此，一定要测定土壤中和灌溉液的电导值。确保灌溉液的电导值不超过2（如果是种植后的施肥）。如果土壤中的盐份含量高（如电导值非常高），在种植前的一段时间内应对土壤进行彻底的淋洗，将这些盐份冲洗掉。这样会降低土壤中电导值的水平，在以后施肥后也不会引起电导值过高，从而保证了百合的生产。 排水 温室中土壤的排水能力是非常重要的，尤其是在每次种植前需要对土壤进行淋洗来降低盐份含量时更是如此。 覆盖 为了防止土壤结构的破坏、土壤的干涸以及提高土壤温度，百合种植可后在土壤表层覆盖稻壳、稻草或盆栽基质（约0.5厘米厚）。它的缺点是可能会有杂草的生长以及稻草中可能会含有丝核菌。 灌溉 建议不要在干燥的土壤中种植百合种球。最好在种植的前几天先稍微给土壤浇一点水，这样种球在种植后就直接可以开始生根了。 在定植后适量地浇水，每次的量不要太多，这样的方法可保持一个好的土壤结构，并要检查是否水分到达了植株所需要的部位（即种球的底部）。之后，根据需量定期进行浇水，直到收获结束。如果你使用的是某种灌溉系统，要经常检查水分的分配是否均匀。 灌溉系统 水分的提供可以有多种方法。要注意的几点是： - 所提供的水分中的盐份含量要低（也就是说，电导值要低于1.5，甚至要低于1.0） - 水分的提供要均匀 - 要维持土壤的结构 要做到最后这点，提供水分的时候就不能够：一次性地浇大量的水。如果这样做的话，土壤的结构会被破坏，使氧气很难渗透进入到土壤中。从而，阻碍了根系的生长并使根系变弱。一些真菌，特别是腐霉菌可能侵入到根系中，影响到了植株的吸水能力。因此，最好将植株所需的灌溉量分次少量提供。这也就是我们极力反对使用漫灌方法的原因。同时要避免使用那些提供大水滴或一次性灌溉量很大的灌溉系统。 土壤和温室温度 在定植后，以下的温度应当被维持： 土壤：开始阶段12-14°C 土壤：2-3周后14-16°C 温室：14-16°C（最高25°C） 注意： - 以上的温度为24小时的平均温度。 pH 适合的土壤pH值对植株进行营养物质的吸收是非常重要的。因此，对不同的类群维持以下的pH值： 普通百合 6.0 - 7.0 东方百合 5.5 - 6.5 通过给土壤中加石灰可以升高其pH值。在每立方米的土壤中加入1公斤的碳酸钙，可使pH值升高0.3个单位。降低pH值可通过向土壤中加入未处理过的泥炭来进行。如果使用合成肥料，最好使用那些酸性肥料，如硝酸铵。当然，土壤pH值的降低需要经过多年以后才能达到。 百合种植过程中的缺素症状 氮（N） 缺氮的症状可通过以下的症状来识别： -植株生长迟缓 -叶片为均匀的浅绿色至黄色 控制 缺氮可使用给植株提供速效氮肥来进行调整，如硝酸钙、尿素或硝酸钾等。这些肥料可通过滴灌系统提供或使用喷淋系统喷施后用清水对植株进行淋洗。 铁（Fe） 百合特别是东方型百合和铁炮百合对缺铁较为敏感，它们的症状为： -叶脉间变黄； - 这些症状多数表现在植株的上部； - 在快速生长时较易发生； - 在严重时，铁炮百合的上部叶片甚至会表现为白色； - 缺铁的症状在任何类型的土壤中都可能发生。 控制 可使用螯合铁来防止缺铁症状的发生。它们所起的作用与土壤中的pH值有关。EDDHA和DTPA是两种较常用的螯合铁。由于EDDHA在pH值3.5到9 的范围中都有效，所以它可适用于任何类型的土壤。DTPA适宜的土壤pH值范围为从酸性到7。当土壤的pH值高于7时，它的效果将大大降低。根据植株所表现出症状的严重程度，在每平方米的种植区域可加入3到5克的螯合铁。使用后如果没有彻底淋洗的话，EDDHA会在叶片上留下一些棕黑色的斑点。DTPA可与其他肥料一起通过灌溉系统加入。这种螯合铁可有含量两种形式：3%和6%。因为阳光会使螯合铁分解，所以对溶解好的螯合铁要避免阳光的照射。 镁（Mg） 因为缺镁，亚洲型百合的叶片特别容易过早地衰老。这种现象首先在叶尖上可以发现。在衰老和健康的叶片组织之间有一个深色的叶片组织区域，而且看上去比较潮湿。这些症状首先出现在位于茎中部的叶片上。这个现象是荷兰的园艺学家vletterziek发现的。这个问题的发生是由于种植百合土壤的pH值过高或过低造成的。既使土壤的元素检测中含有足够的镁，这种症状也有可能发生。可以通过额外加入硫酸镁或硝酸镁来进行预防。为了使植株能更好地吸收，土壤应相当湿润。 叶烧和芽烧 如果植株的根系发育良好的话，将会大大减少叶烧和芽烧的发生。在种植百合时使土壤稍微湿润并在以后保持湿度对根系的发育过程是有益处的。如果可能，在种植后的3-4周，温度保持在14-15°C。这是植株的根系和茎发育都适合的温度。此后，温度可升高至16-18°C。 当百合的花芽在未展开的叶片中已形成，这时最好让它们已中速生长（14-16°C），而且不要在使用顶部喷淋的方法进行灌溉。确保植株蒸腾作用的进行，使植株的敏感区域也能得到足够的营养。较容易发生叶烧和芽烧的品种（特别是14/16厘米以上规格）有：‘Acapulco’, ‘Virgo’, ‘Star Gazer’, ‘Mero Star’, ‘Muscadet’ 和‘Ascari’。 叶线虫 百合植株感染叶线虫后表现为叶片和花芽畸形。虫害严重时甚至会没有花芽。当发生叶线虫时，亚洲型和LA杂交型百合的叶片会有局部或全部发黄的现象。在东方型的百合中，叶线虫的伤害表现为在叶片的主平行叶脉上有明显的棕色条纹。 管理方法： - 立刻除去被感染的植株部分； - 应彻底地清除栽培后地里的茎和种球的残留物，因为这些线虫可能会存在于这些植株碎片中，从而伤害下一茬作物； - 对土壤进行蒸汽或其他方法的消毒，或对这些感染过的土壤在6周之内不能种植百合。 蚜虫 棉蚜虫和黑豆蚜虫都有可能在植株的顶部出现。因此，在种植区域间隔地放置一些粘虫板来进行检测，如果发现蚜虫危害，应果断采取控制措施，如使用克百威（150克克百威，有效成分200克/升，混合在100升水中使用）。 遮荫 可移动的遮荫系统比固定的遮荫系统的效果要好些，特别是在春、秋季节。在阳光特别强的时候，遮荫网应完全来起来，尤其是温度高于25°C的时候。因为保持土壤的温度在10-12°C是非常重要的。在近期要种植百合时，有一个遮荫系统是非常必要的。 花的质量 园艺学家发现有时百合在收获后不能正常地开花。这有时是因为采收过早造成的，另外的一个原因是生产的后期水分供应不足。由于水分供应不足，虽然花芽能够继续生长，但是它对以后的花蕾在花瓶中的开放是有害的。所以这就是我们为什么建议给植株提供足够的水分，直到生长期结束的原因。 东方型百合花芽褐色 在夏季，东方型百合有时会出现花芽褐色的现象，特别是‘Star Gazer’这个品种。主要的原因是收获和加工过程中温度变化过快造成的。 避免的方法： - 天热时应在早上采收； - 收获后立即将百合放置于4-5°C的冷库中。 冷库的温度低于上述温度会明显增加发生棕色花芽的危险！ 老鼠 老鼠在秋季可能会进入温室，有时并会吃百合的花芽，特别是那些东方型百合。应及时采取措施来防止老鼠的危害。要注意不能让任何宠物接触用于杀死老鼠的各种药品或设备。
参考资料：中国鲜花种苗网（www.888baidu.com）