老母鸡营养还是小母鸡营养

如题所述

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推荐答案 2013-10-18

保汤是老母鸡比较营养！烧鸡，烤鸡，小鸡的口味较好也比较营养，另外小母鸡就是刚刚下蛋的小母鸡下的鸡蛋特别营养，是成年鸡蛋的2倍多...

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第1个回答 2013-10-18

当然是老母鸡！

第2个回答 2013-10-18

老母鸡营养

第3个回答 2013-10-18

老母鸡

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老母鸡有什么营养价值?为什么坐月子都要喝老母鸡汤?答：老母鸡的营养价值的认识误区：老母鸡比仔鸡的营养价值高。 验证结果：老母鸡的营养价值并不比仔鸡高。民间老母鸡炖汤最大的好处只是味道浓厚、鲜美。从营养上来说，仔鸡鸡肉中的营养成分要比老母鸡高得多。因为，仔鸡的肉里蛋白质含量比老母鸡肉中蛋白质含量多，且仔鸡的营养更有利于被人体消化吸收。老...

老母鸡和小母鸡哪个更有营养?为什么?答：老母鸡和小母鸡在营养方面的差异主要体现在肉质和营养成分上。一般来说，小母鸡的肉质较为嫩滑，口感较好，而老母鸡的肉质较为粗糙，口感较差。但在营养成分方面，两者各有优势。首先，从蛋白质含量来看，鸡肉是优质蛋白质的来源，富含人体所需的各种氨基酸。小母鸡的蛋白质含量相对较高，因为其生长发育过...

下蛋的老母鸡比没下过蛋的鸡哪个有营养答：老母鸡。老母鸡之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。

老母鸡的营养价值高吗?答：老母鸡的营养价值：老母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。老母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/267f9e2f07082838a375b872b499a9014c08f158"target=...

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老母鸡和小公鸡那个营养价值更高？