第3个回答 2021-10-24
肉食是优质蛋白,基本包含人体所需所有的十八种必需氨基酸,也有丰富的脂溶性维生素,同时还可以分解转化成能量物质提供能量,理论上同样的蛋白跟同样的碳水化合物提供的能量差不多,但是明显可以感觉肉食不容易饥饿,而且吃肉更容易增加肌肉,让人精神充沛,这都是太多的依据的,而且,中国的饮食结构中,中位数计算,普通人的食肉量并不是过多了,而是偏少的
第4个回答 推荐于2017-09-26
一般人对素食其中一样最大的误解,是以为素食令人身体孱弱、苍白、多病。事实刚好相反:科学研究三番四次证实素食者身体比较强健、精力旺盛、耐力较佳。
比利时大学斯考特登医生主持过实验,量度耐力、劲力、疲劳后恢复精神的速度,比较肉食者与素食者的表现。他发现素食者在此三方面都明显比较优胜。
耶鲁大学欧文.费希尔医生在1906及1907年主持过耐力测验,参加者包括该大学的运动员、教练、医生、护士。他的发现令人大感意外:素食者的体力比肉食者高出几乎一倍。
美国密歇根州战场湾疗养院的J.H.凯洛格医生亦做过同样的测验,结果证实这个发现真确。
美国耶鲁大学教授费希尔曾作过这样的实验,一个极为简单的实验,只是将手平举,看谁举的时间长。参加试验的人,肉食者15人,素食者32人,结果肉食者中只有2人能举臂过一刻钟,而未达半小时,但是32位素食者有22位举臂时间超过15分钟,15位超过半小时,9位超过1小时,4位超过2小时,1位超过3小时。其它类似的实验,不胜枚举,限于篇幅,不能一一介绍。
1949年冬天,英格兰兴起了长途竞走的运动热潮,结果一位研究蔬菜食物疗病的专家巴巴拉摩尔医师以27小时30分,走完110英里,她打破了所有年轻人的纪录,当年56岁。她解释说:“我想以身作则,证明唯有每餐素食的人,才会有强健、清醒、洁净的生活!”