00问答网
所有问题
我买了一块羊肉30元/斤,几乎没有羊膻味儿,是假的吗?有可能是什么肉冒充的?怎么鉴别呢?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2013-09-27
描述不是很具体,不好判断,有些羊在饲养过程中所用饲料也会影响肉质的气味。市面上出现的假羊肉多是猪肉或鸭肉加添加剂制成。鉴别羊肉要看1、色泽,红润均匀有肉的光泽;2、肉质,细腻而坚韧,有弹性,不粘手;3、气味,气味新鲜无异味。另外老羊肉色泽深,肉质较粗,小羊肉色较浅,肉质细腻富有弹性。符合以上条件的羊肉都可放心购买。希望这些能帮到你。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://00.wendadaohang.com/zd/TB0nInTZZTnIrI0Drn.html
其他回答
第1个回答 2013-09-26
有可能是注水了,可借用鉴定猪肉的方法,用纸巾贴在肉上,看一看纸会湿吗
第2个回答 2013-09-27
按现在的行情,一斤羊肉三十元有点便宜,估计假的可能性大本回答被提问者采纳
第3个回答 2013-09-26
是真的羊肉不过估计是像肉鸡一样饲料养的的,或者打激素了
第4个回答 2013-09-27
就算有羊骚味 那可能也是泡过羊尿而已
1
2
下一页
相似回答
大家正在搜
相关问题
买的羊肉没有膻气味是怎么回事
羊肉怎么做没有膻味?
羊肉片没有膻味儿香味儿,而且肉质没有口感还有点筋道
在羊肉中,引起膻味的那种物质是什么化学成分?
这是羊蝎子肉吗?我在网上买的绵羊羊蝎子肉,不知道真假!而且闻...
没有羊膻味的羊肉是哪种羊肉?
有能将羊肉的膻味儿完全去掉的方法吗?
为什么羊肉有膻味?