小樱桃怎么加工才好吃?

Question

樱桃太多了吃不了,想加工存着慢慢吃,帮帮忙

Answer 1

糖水樱桃的做法 此食品含有丰富的铁和胡萝卜素，樱桃含铁比苹果、橘子高20倍，居水果之首；含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。另外还含有钙、维生素B、维生素C等多种营养素。婴儿食用能补充钙铁的需求，有利生长发育。 原料： 成熟樱桃100克，绵白糖15克。 制作： 1、 将樱桃洗净，去把、去核，放入锅内，加入白糖及水50克，用小火煮15分钟左右，煮烂备用。 2、 将锅中樱桃搅烂，倒人小杯内，晾凉后喂食。 3、 注意制作中一定把樱桃核和皮去净。 特点： 酸甜适口，色泽红艳。 樱桃果酱的做法： 材料： 樱桃600g,麦芽糖150g,细砂糖100g, 柠檬1个,水100ml 做法： 1、柠檬洗净榨出果汁备用。 2、樱桃洗净去梗，对切后取出果核，再将果肉放入耐酸的锅子中，撒上一半糖，腌渍半个小时。 3、加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4、待麦芽糖完全溶化后便可加入剩余细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

Answer 2

　　可以做成樱桃甜汤。

　　樱桃，含铁量高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质、健脑益智、养颜驻容。

　　樱桃甜汤做法：

将樱桃洗干净入锅，注入适量的水。

大火煮开，小火炖30分钟至软。

加入米酒，再次煮开即可。