请问，大拌菜什么？

如题所述

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推荐答案 2014-04-22

大拌菜是东北菜，取材丰富，形式多样。简介两种做法：1、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片；樱桃番茄对剖；松柳芽切段。 2、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起，加盐、白醋、白糖、芥末油、香油拌匀装盆即可。

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第1个回答 2014-04-22

各种菜凉拌在一起

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