破壁机因为集合了搅拌机，豆浆机和研磨机等多种料理机的功能而受到
家庭主妇的喜爱，它可以瞬间击破食材中的
细胞壁，能获取90%左右的营养，所以很多有宝宝和老人的家庭都会备有一台破壁机。但是很多东西有利也有弊，那么长期使用破壁机的危害是什么呢？经常吃破壁机食物的缺点是什么呢？下面我们一起来看看吧。
首先我们要明确知道，如果操作得当，使用破壁机是没有什么危害的。因为破壁机本身就是为了保留食物中的营养价值而开发的，因为其功率高转速快，捣碎的食物比较细腻，在粉碎食物的过程中能够把食物的细胞壁完全打碎，将食物中的营养价值大部分地保留下来，另外原有食物的口感也不会发生太大的改变，是做辅食和料理的厨房好帮手。
破壁机打出来的食物一般都是比较适合婴幼儿和牙齿不好的老年人，或者是因为其他身体原因需要吃
流食的人，主要是为了帮助他们更好的进食和消化。但是如果长期吃破壁机加工出来的食物，可能会导致肠胃的消化功能减弱，另外，破壁机处理过的食物到达肠胃之后瞬间就被吸收消化了，时间长了也会降低肠胃的内分泌功能，对于肠胃的健康造成不利影响。
但是，破壁机除了会制作婴儿需要的流食，还可以做很多其他的美食，比如核桃粉、豆浆、沙冰等等之类的，正常情况下食用破壁机来制作食物是没有什么危害的。