2002年，惠东县辖22个镇（平山、大岭、安墩、宝口、高潭、增光、多祝、吉隆、黄埠、盐洲、稔山、铁涌、平海、港口、白花、梁化、石塘、松坑、马山、新庵、巽寮、白盆珠），247个村委会、36个居委会。
2005年5月，惠东县辖20个镇（平山、大岭、安墩、宝口、高潭、增光、多祝、吉隆、黄埠、盐洲、稔山、铁涌、平海、港口、白花、梁化、松坑、马山、新庵、白盆珠）。
2005年12月9日，撤销平山镇，设立平山街道办事处，并将原大岭镇蕉田居委会和陈塘、碧山、坣陂、光明、谭公、鹤楼、下联、星合、大布、六德、三联等11个村委会划归平山街道办事处管辖；撤销黄埠镇、盐洲镇，并入吉隆镇；撤销港口镇，并入平海镇；撤销马山镇，并入宝口镇；撤销新庵镇，并入白盆珠镇；撤销增光镇，并入多祝镇；撤销松坑镇，将元岭、河南、河北、上村、石溪、大径6个村委会并入多祝镇，白沙村委会并入安墩镇。
2005年12月31日，惠东县辖1个街道（平山）、12个镇（大岭、安墩、宝口、高潭、多祝、吉隆、稔山、铁涌、平海、白花、梁化、白盆珠）。
截至2012年底，惠东县下辖13个镇、1个街道、两个旅游度假区：平山街道、大岭镇、白花镇、梁化镇、稔山镇、铁涌镇、平海镇、吉隆镇、黄埠镇、多祝镇、白盆珠镇、安墩镇、高潭镇、宝口镇、巽寮旅游度假区、港口旅游度假区。惠东县共有38个社区居委会、245个村民委员会。
根据《惠东县部分行政区划调整方案（草案）》的要求，惠东将对平山街道、大岭镇、多祝镇行政区划进行调整。调整后，县城中心区域将设三个街道，分别为平山街道、大岭街道以及新设立的九龙峰街道。至此，惠东县共辖1个街道办事处、13个镇、2个管委会，共16个镇街： 沿江地区：平山街道、大岭镇、梁化镇、白花镇； 沿海地区：稔山镇、吉隆镇、黄埠镇、铁涌镇、平海镇、巽寮管委会、港口管委会； 山区：多祝镇、安墩镇、宝口镇、高潭镇、白盆珠镇。
