如题所述
土豆豆角焖饭
食材:土豆 豆角
做法:
1、锅里倒底油,倒入肥肉炸出猪油,油渣捞出扔掉;2、倒入土豆煎至微焦,倒入咸肉炒至变色;3、倒入豆角和蒜片,少许盐和鸡精调味(咸肉有咸味)翻炒一会;4、倒入剩米饭翻炒均匀压实,锅边淋一圈清水,小火盖盖焖煮十分钟左右,就会有锅巴啦!