香橙炖鸡腿

Question

如题所述

Answer 1

奶油三文鱼鲜虾烩饭

食材：橙子一个、鸡腿一个、口蘑一个、淀粉10g、葱姜蒜少许

步骤：

1.鸡腿剃肉留骨头！肉用葱姜水泡十五分钟，捞肉用酱油淀粉辅食油橙汁抓匀，盖保鲜膜冷藏室静置半小时！

2.橙子用盐搓洗干净，一半切橙肉，一半榨橙汁！橙皮剃掉白色的留皮！

3.热锅下油，下葱蒜爆香，下鸡肉块煎至金黄！

4.下口蘑和鸡腿骨，口蘑变软，加纯净水，没过鸡肉，加橙皮！

5.大火烧开转小火，同时加橙汁和橙肉进去一起炖至鸡肉熟透！收汁出锅即可！