内蒙古能带走十大特产:风干牛肉干、奶茶、马奶酒、哈达饼、巴林石、扎兰屯沙果、奶酪、奶皮子、敖汉小米、蜜麻叶。
1、风干牛肉干
风干牛肉干又叫内蒙牛肉干,内蒙风干牛肉,风干牛肉。它是内蒙古的特产,被称为成吉思汗的军粮。牛肉干风干后,不仅保留了牛肉的原有风味,而且更容易储存和携带。而且营养价值高,所以在当地很受欢迎。很多来内蒙古旅游的人都会带很多风干牛肉回家给亲朋好友送礼。
2、奶茶
奶茶是蒙古高原游牧民族的日常饮品,是游牧民族的故乡,最正宗的是蒙古奶茶。奶茶在内蒙古被评为“灵丹妙药”。当地人会在鲜奶中加入煮好的红茶,撒上一点盐,再加入黄油等奶制品,这样就可以很好的享用了。
3、马奶酒
蒙古族以草原为生。扣肉、红烧肉和烤羊肉是他们日常生活中最喜欢的饮料和零食。在内蒙古,葡萄酒是必不可少的饮料,也是当地最著名的酸马奶酒。酸马奶酒由马奶发酵而成能帮助人们抵御内蒙古的严寒。
4、哈达饼
哈达糕是内蒙古自治区赤峰市著名的传统小吃。它是用油性面粉和酥脆的外皮烘烤,然后加入干果和豆沙作为馅料。它的味道是速溶的,脆软的,很香很好吃。
5、巴林石
巴林石,内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产,有“中国四大名石”之称,也是内蒙古地理标志之一。它的颜色多变,表面光滑,看起来非常漂亮,所以它通常被用作装饰品或印石。
6、扎兰屯沙果
扎兰屯沙果是内蒙古自治区扎兰屯市的特产,也是内蒙古最具代表性的水果之一。味道酸甜清香,风味独特,适合作为特产送人。
7、奶酪
内蒙古是乳制品出口大省,最出名的是奶酪。内蒙古的奶酪分为生奶酪和熟奶酪。生奶酪一般是用来充饥解渴的,而熟奶酪是一种美味的食物,吃起来酸甜可口,非常耐储存。
8、奶皮子
黑如木,俗话说奶皮是将新鲜的牛羊奶倒入锅中慢慢煮沸,然后在其表面凝结一层蜡脂,用筷子提起放在通风的地方晾干而得到的一种奶皮。熟奶皮、奶茶、奶果、炒饭是招待贵宾的最佳产品。
9、敖汉小米
敖汉小米是内蒙古自治区敖汉旗的特产之一,有“世界小米之乡”的称号。敖汉小米营养丰富,口感清香绵软,对调节口感有很好的作用。
10、蜜麻叶
浇了蜜汁的蜜麻叶,晾凉后色泽油亮、层层叠叠,状若菊花,口感只有四个字香、甜、酥、脆。