李白写的关于酒的古诗有：《山中与幽人对酌》、《白马篇》、《月下独酌·其二》、《陪侍郎叔游洞庭醉后·其三》、《下终南山过斛斯山人宿置酒》等。
1、《山中与幽人对酌》
作者：唐·李白
两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。
我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。
译文：我们两人在盛开的山花丛中对饮，酒兴颇浓，一杯又一杯，真是乐开怀。我喝醉想要睡觉，您可自行离开，如果余兴未尽，明天早晨抱着琴再来。
2、《白马篇》
作者：唐·李白
龙马花雪毛，金鞍五陵豪。
秋霜切玉剑，落日明珠袍。
斗鸡事万乘，轩盖一何高。
弓摧南山虎，手接太行猱。
酒后竞风采，三杯弄宝刀。
杀人如剪草，剧孟同游遨。
发愤去函谷，从军向临洮。
叱咤经百战，匈奴尽奔逃。
归来使酒气，未肯拜萧曹。
羞入原宪室，荒淫隐蓬蒿。
译文：你骑着白雪花毛的龙马，金鞍闪耀，好一个五陵豪侠你所佩之剑，色如秋霜，切玉如泥；你所穿之袍，缀有明珠，耀如落日。原来你是侍奉皇上斗鸡徒，乘坐的马车轩盖高高。你张弓可摧南山虎，伸臂手接太行飞猱。
你酒后风采飞扬，三杯下肚，笑弄宝刀。你杀人如剪草，与剧孟一同四海遨游。你终于想起改变自己的游荡生活，要争取功名。你于是发愤去了函谷关，跟随大军去到临洮前线。
叱咤风云经百战，匈奴如鼠尽奔逃。你归来豪气不改，终日饮酒，不肯给萧曹宰相下拜。羞于学原宪，居住荒僻蓬蒿的地方。
3、《月下独酌·其二》
作者：唐·李白
天若不爱酒，酒星不在天。
地若不爱酒，地应无酒泉。
天地既爱酒，爱酒不愧天。
已闻清比圣，复道浊如贤。
贤圣既已饮，何必求神仙。
三杯通大道，一斗合自然。
但得酒中趣，勿为醒者传。
译文：天如果不爱酒，酒星就不能罗列在天。地如果不爱酒，就不应该地名有酒泉。天地既然都喜爱酒，那我爱酒就无愧于天。我先是听说酒清比作圣，又听说酒浊比作贤。
既然圣贤都饮酒，又何必再去求神仙。三杯酒可通儒家的大道，一斗酒正合道家的自然。我只管得到醉中的趣味，这趣味不能向醒者相传！
4、《陪侍郎叔游洞庭醉后·其三》
作者：唐·李白
刬却君山好，平铺湘水流。
巴陵无限酒，醉杀洞庭秋。
译文：把君山削去该有多好，可让洞庭湖水平铺开去望而无边。巴陵的美酒饮不尽，共同醉倒于洞庭湖的秋天。
5、《下终南山过斛斯山人宿置酒》
作者：唐·李白
暮从碧山下，山月随人归。
却顾所来径，苍苍横翠微。
相携及田家，童稚开荆扉。
绿竹入幽径，青萝拂行衣。
欢言得所憩，美酒聊共挥。
长歌吟松风，曲尽河星稀。
我醉君复乐，陶然共忘机。
译文：
傍晚从终南山上走下来，山月好像随着行人而归。回望来时走的山间小路，山林苍苍茫茫一片青翠。遇斛斯山人相携到他家，孩童出来急忙打开柴门。走进竹林穿过幽静小路，青萝枝叶拂着行人衣裳。
欢言笑谈得到放松休息，畅饮美酒宾主频频举杯。放声高歌风入松的曲调，歌罢银河星星已经很稀。我喝醉酒主人非常高兴，欢乐忘了世俗奸诈心机。
以上内容参考：百度百科-山中与幽人对酌
以上内容参考：百度百科-下终南山过斛斯山人宿置酒