青少年时期身体发育较快，是肌肉和骨骼生长的重要时期，需要足够的钙、维生素C、维生素A等营养成分，尤其是要保证充足的热量供应以满足青少年脑力活动与体力活动的需要。
早餐是一天的开始，人在刚睡醒时，能量基本处于消耗殆尽状态，正是人体所需要的高峰期，各种营养素的吸收和利用率都非常高，不好好把握这个机会就浪费很大部分的能量摄入。
抹果酱面包2~3片、牛奶一杯、鸡蛋一枚、半个苹果。
推荐理由：抹果酱面包除了提供营养外，主要保证学生上午所需的热量。而牛奶、鸡蛋和苹果，则主要提供其所需的蛋白质、微量元素、维生素等各类营养物质的需要。
星期一：
早餐：牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个。
中餐：大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、鸡蛋汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二：
早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、茶叶蛋1个。
中餐：米饭、肉末茄子、海带汤 。
晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。
星期三：
早餐：牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)。
中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐：三鲜面块、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四：
早餐：牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个。
中餐：米饭、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
星期五：
早餐：牛奶(或豆奶)、素炒三丝。
中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤 。
晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六：
早餐：面包、牛奶(或豆奶)。
中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期天：
早餐：牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个。
中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
营养食谱生物从低级到高级，从单细胞生物到高等动植物，从水中生活到陆地生活，所处的环境不同，生态各异。因此，所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。生物所需的养料，其元素组成，大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外，还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素。有些微量元素在生物体内仅有痕量。
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