俄勒冈州有340个州立公园及休闲区，14座国家森林，以及一个野生生物及景观河流系统。除此之外，俄勒冈州还有一个国家公园-火山口湖国家公园。在该州受欢迎的活动有钓鱼、游泳、划船、滑水、泛舟、高尔夫球、滑雪、溜冰、以及雪上摩托车等。俄勒冈州值得一看的地方还有∶邦尼维尔水坝、地狱峡谷、溶岩地、胡德山、以及位于波特兰的庀达克大宅。
美国火山口湖国家公园，位于美国俄勒冈州克莱蒙斯瀑布以北约97公里处，湖水靛蓝凝重，令人叹为观止。这里的景致鬼斧神工，几乎可与美国的大峡谷相媲美，四周有峰峦叠障的壮丽风景。 2014年5月底，这里还是一片白雪皑皑，静谧的火山口湖在蓝天白云和银白雪景映衬下更加美丽壮观。
赫尔斯峡谷，又译“地狱谷”，是北美洲最高和最深的河谷，比大峡谷更高、更深。蛇河从黄石公园贯穿峡谷，形成爱达荷州和俄勒冈州的边界，从标高2790公尺的山峰顶端，到恍如沙漠的河底，仿佛遗世独立的人间仙境。该河谷始于爱达荷州南方144公里的刘易斯顿，向南延伸64公里到俄勒冈的奥克斯博附近。不过这个定义未必人人认同。也有资料指出，赫尔斯峡谷从华盛顿州东南向南方奔流，在爱达荷州和俄勒冈州之间流泻100多公里。
尽管赫尔斯峡谷的起讫点并无定论，但河谷的高低落差有2100米是不争的事实。这里不但高度、气候、地形和植物大有变化，而且麋鹿数量非常多，大角羊、鹿、山羊、美洲黑熊及灰熊、以及许多种鸟类和动物，也以这里为家。湛蓝的天空、清新的空气、美丽的河川，素妆银裹的山头，河水雕琢的河谷，使赫尔斯峡谷国家休闲区成为冒险度假，或是踏青的好去处。
弯弯曲曲流过峡谷的蛇河，是这个区休闲娱乐的重心，环绕四周的三座国家森林更为探索赫尔斯峡谷提供了附加价值。在赫尔斯峡谷可做的活动相当多，包括泛舟、乘船游河、驾车兜风、垂钓、健行、露营、骑马、划独木舟、攀岩、以及参观历史古迹。
喜欢泛舟刺激的游客，当地有许多业者提供这类活动。喜欢温和的水上活动者，也可以游船欣赏河谷雄伟的景色。喜欢垂钓者来到此，更是如鱼得水。在附近的湖泊河川可钓到鲑鱼、鲈鱼、莓鲈、甚至咸水大鲟鱼等等。在河边张罗晚餐的钓友很多，不论钓鱼的本事高低，蛇河及附近的河川都是练身手的好地方。
休闲区和国家森林的健行步道多得不得了。俄勒冈州侧的蛇河步道全长72公里，几乎是这条河在休闲区的长度。走这条步道可近观气势磅礴的河谷风光，同时做森林浴洗涤尘忧。在爱达荷州，可走路程较短但挑战性较高的七魔步道，更可饱览赫尔斯峡谷、七魔山以及俄勒冈州瓦洛瓦山脉的奇景。
赫尔斯峡谷大部分地区开车都可到，不过区内有一个赏景小径系统，环绕全区，很值得探索，同时在野莓盛产的季节，一路都有野莓可吃。开车顺着车道走，就可看到前往许多历史古迹的路标。沿途丰富的自然、水上、历史和地理景观，会让人有进入宝山的美妙感受。