酱牛肉怎么做好吃？

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第1个回答 2020-10-16

酱牛肉

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酱牛肉怎样做好吃?答：做酱牛肉方法：食材：牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在...

酱牛肉怎么做才好吃答：1、牛肉放入清水中浸泡5个小时，葱切片，姜切片；2、将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒香料放入料包中，将料包封口；3、锅中加入清水，水中加入半杯白酒，将牛肉放入锅中焯水；4、将牛肉捞出，用凉水冲洗干净备用；5、在高压锅中放入牛肉，锅中放入葱、姜、老抽、盐、糖和料包；6、锅中加入适量的...

酱牛肉怎么做才好吃酱牛肉的做法答：酱牛肉做法一材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。制作方法：1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；2、之后用6—8两料酒、6—8两酱油（以个人口味而定，喜欢味道重的就多放些酱油）、几片香叶，一包超市买...

酱牛肉如何做答：做法： 1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。 2.洗净锅，加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟，酱牛肉有关图片(17张)（期间要翻滚牛腱，不然容易糊锅，用筷子能穿透牛肉就熟了）取出牛肉待凉后切成薄片便可供...

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