茶树是一种属于被子植物门、
双子叶植物纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶树种的多年生常绿
木本植物。
茶树怎么管理好？想要提高茶品质茶产量可以参考小编以下方法：
一、品种选择：
选择适应性和抗病性强的品种。选择土壤、水源和大气未受工业三废和
放射性物质污染的区域作为生产基地。茶园规划：茶树林的种植，类似荒山植树，根据地形、坡度、坡向等综合规划，不开挖台面，只挖种植穴，每穴的开挖规格为：下底×高×上口为40×50×60厘米，茶树的株距为2×2米，也可以为1.5×1.5米，要求
等高线种植。
二、土壤管理：
1、常规种植的1-3年生幼龄茶园，在行间种植豆科绿肥或饲料作物。
2、土壤深耕、锄草并以秸秆、草料、厩肥等有机物覆盖土表或浅施于土中，改善土壤理化性状与土壤环境。
3、对土壤肥沃松软、无杂草、树冠覆盖率高的茶园，应实行减耕或免耕。提倡使用生物（如蚯蚓等）来改善土壤结构，提高土壤肥力。
三、茶苗定植：
在原来的种植坑中心位置临时挖20×20厘米的小坑，每个小坑底部撒施50克
过磷酸钙作底肥，每穴移栽2株。茶苗应在
阴天移栽，茶苗要定植于穴的中心，移栽深度要适宜，以栽到根茎处上1厘米为宜，主根超过20厘米的剪去超过部分。定植时如遇晴天，栽后马上浇适量的定根水，并插上遮荫树叶。
四、施肥技术：
追肥：经高温堆制及无害化处理的人、畜粪便等，开沟施入茶园。基肥：采用有机农业系统生产的1-6个月堆制、充分腐熟的有机肥料，包括无污染的各类饼肥、绿肥、作物残体、泥炭、蒿秆、
海草等以及经过堆制处理的食物和林业副产品。在春、夏、秋各轮茶叶萌发新梢长出一芽一叶初展时，选择无风晴天清晨、傍晚或阴天喷施翠姆叶面肥，每周一次连喷2～3次。喷至叶面滴水为止。多物结合。可与治虫、喷灌及
植物生长调节剂结合，既省劳力，作业也容易实现机械化。肥料与农药
化学性质。酸性化肥要配酸性农药，碱性化肥要配碱性农药，才不会产生
化学反应、沉淀，以防相互抵消肥效和药效。
五、茶树修剪：
茶苗定植后，当苗高达到30厘米以上，主枝粗达3毫米以上时，即可进行第一次定形修剪，剪后留高15厘米左右。生长较差的茶苗，未达上述标准时，应推迟定形修剪时期。定形修剪后，要注意留养新梢，并加强培肥管理，以后每年进行1次定形修剪。每次定形修剪的高度可在上次剪口上提高15厘米左右。成龄茶树的轻修剪与深修剪、1.轻修剪 轻修剪的目的在于促进茶芽萌发生长，提高生产密度，增强茶树长势，它是创造培养良好采摘面必不可少的技术措施。轻修剪的程度，以剪去蓬面上3～5厘米的枝叶为度，也可以剪去上年的秋梢，留下夏梢。中小叶种茶树轻修剪的形式，蓬面以剪成弧形为宜，这样可以增加采摘幅的宽度，对提高单产有利。青、壮年期的茶树，轻修剪可每年或隔年进行1次，每次在原剪口上提高2～3厘米。树经多年采摘和轻修剪后，采摘面上会形成密集而细弱的分枝，这就是常说的“鸡爪枝”，茶叶产量和品质逐渐下降。为更新茶树采摘面，可采用深修剪技术，剪除密集细弱的“鸡爪枝”层，使茶树重新抽发新枝，提高发芽能力，延长高产稳产年限。
六、水分管理：
以保水为主，一般要求耕作层土壤的相对含水量在75%-90%，保证茶树能正常生长发育。茶园土壤进行铺草覆盖，在路边地角建蓄水沟、池，种树种草，增加植被覆盖度等，以减少水分蒸发，涵养水分。干旱严重、耕层土壤相对含水量降到70%以下时，应及时引水喷灌，其水质要求符合国家
地表水环境质量标准。