00问答网
所有问题
黄先生黄酒要怎么喝才是正确的?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2018-12-19
黄先生黄酒的正确喝法:
1.黄酒的正确喝法之——温饮黄酒
喝黄先生黄酒最传统的饮法,当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般,冬天盛行温饮。
黄先生黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时,脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾,从而使酒味更加甘爽醇厚,芬芳浓郁。因此,黄酒烫热喝是有利于健康的。
2.黄酒的正确喝法之——冰镇黄酒
目前,在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法,尤其在我国香港及日本,流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒,可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。
3.黄酒的正确喝法之——佐餐黄酒
黄先生黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://00.wendadaohang.com/zd/TDjD0neeT0Z0rjZTIn.html
其他回答
第1个回答 2018-12-15
黄酒以大米、糯米、黍米为原料,一般酒精含量为12%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。黄酒的后劲要看出产地,有的地方的黄酒后劲大,有的后劲小。我喝过赣州的“黄先生”黄酒,只有13度,喝了之后感觉后劲比较小,但是不管哪里的酒,要是喝的急,当然还是会上头的,喝酒最好慢慢喝。
本回答被网友采纳
相似回答
黄酒
可以直接饮用吗?
答:
温饮是一种传统的黄酒饮用方法
,这也是大多数人喝黄酒的选择。黄酒在稍稍加热之后就会散发出浓郁的酒香,并且这个味道非常的柔和。在这个时候饮用,不仅能够品尝到味道香甜的酒香,同时对于我们的身体健康也是非常有利。除了黄酒直接加热的方法之外,另一种就是将盛酒器直接放入热水中烫热,这样各获嘉雯,...
黄酒是
什么材料酿造的
答:
黄酒最好的饮用方法就是温饮
,因为温饮酒香更浓郁,酒性更柔和。如果处于夏季的话,不想进行温饮,可以选择冷饮的方式。通常冬天比较适合温饮。黄酒的最佳温度是在38度左右,尽量不要超过这个温度,以免酒精挥发,导致黄酒变得没有味道。比较著名的黄酒有:山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒,无锡惠泉酒、绍兴...
黄酒
具有哪些功效?
答:
1、黄酒功效之活血祛寒,通经活络 在冬季,喝黄酒宜饮。
在黄酒中加几片姜片煮后饮用
,既可活血祛寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00—200克为宜。2、黄酒功效之抗衰护心 在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族...
黄酒
什么人能
喝?
都有什么好处?
答:
口感醇厚,含糖量相对较低,适合温凉饮用
,但价格略高。3. 粮升昌派言—黄先生:这款江浙地区的黄酒摒弃了苦药味,采用手工酿造的客家糯米黄酒,口感温润、清爽、柔和,入口微甜,度数只有13度,适合不会喝酒的人。其包装采用黄色主调,传达温暖感,IP形象生动,符合年轻人审美。
大家正在搜
黄酒怎么喝是正确的
喝黄酒怎么喝才好喝
怎样的黄酒才是好的
黄先生黄酒怎么样
黄酒怎么喝比较好
温黄酒的正确方法
黄酒的正确饮用方法
黄酒怎么熬好喝
黄酒必须要温了才可以喝吗
相关问题
黄酒怎么喝才是正确的
黄酒的喝法?怎么喝最好?
黄酒应该怎么喝?黄酒的喝法
黄酒应该怎么喝?
黄酒要怎么喝才是大补
黄酒怎么喝才最科学?
黄酒怎么喝?需要热开了吗
黄酒怎么喝最好