一些很喜欢和红酒的朋友，就会在饮酒后，喝咖啡。其实这并不是一个很好的搭配。虽然红酒和咖啡一起喝并不会对身体造成什么危害，但是对于品尝想要品尝红酒或者是咖啡的美味，那这真不是一个好的搭配。因为它们会掩盖双方的味道。
绝大部分美酒专家都认为葡萄酒与咖啡是最糟糕的搭配，他们会告诉你，一旦你开始喝咖啡就不要再喝葡萄酒了。不过，事情总是有例外的。虽然一般白酒与红酒所拥有的细致香气、滋味、口感会被咖啡的强度盖过，然而加烈葡萄酒（特别是甜的加烈葡萄酒）本身的浓度可以抗衡、甚至美化咖啡的滋味与香气。比如，宝石红波特酒或奶油雪利酒都可以搭配意大利浓缩咖啡，而年份波特酒或30年以上佩德罗-希梅内斯雪利甜酒搭配高海拔的坦桑尼亚冲煮咖啡，加烈葡萄酒与咖啡是口感厚重而协调的最佳拍档。
咖啡和酒到底能不能一起喝？这个问题很多人都在问，其实如果仔细去研究过咖啡后，你就会发现这个问题的答案真的很简单，因为很多花式咖啡是以酒为原料制作的，不同口味的酒会为咖啡带来不一样的风味，散发不一样的魅力。
下面大花就带大家来看看这些咖啡与酒完美融合的花式咖啡，每一款都有独特的气质，我会从热咖啡和冷咖啡两个方面分别来说一说。
咖啡与酒的完美融合之热咖啡
爪哇摩卡咖啡
原料：爪哇咖啡+棕可可利口酒+牛奶+巧克力糖浆+鲜奶油
大花的咖啡小倾诉：爪哇咖啡的醇香与微苦与棕可可利口酒的酒香与巧克力糖浆的甜浓完美融合，甘醇顺口，非常适合女士饮用。
玛查格兰咖啡
原料：咖啡+红酒+柠檬片+肉桂棒+砂糖
大花的咖啡小倾诉：玛查格兰咖啡又被称为“玛莎克兰咖啡”，被誉为最适合失恋的人喝的咖啡，因为这款咖啡集酸、甜、苦、涩诸味于一杯之中，如同人生的五味杂陈与失恋的心情，这种独特的味道可以让失恋的人找到味觉上的陪伴。喝的时候要注意的是柠檬片要尽快拿出来，勿在杯中浸泡太久。
香橙龙舌兰咖啡
原料：咖啡+龙舌兰酒+香橙片
大花的咖啡小倾诉：这是一款充满地中海风味的咖啡，饮用时，点燃漂在咖啡上层的龙舌兰酒，先是一阵酒香飘来，紧接着而来的是橙子的清香。
