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青菜的黄叶主要含什么物质?人吃了有什么危害?
那为什么我们每次的青菜都要摘除黄叶???
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推荐答案 2009-03-14
青菜的黄叶的来历
青菜的叶子本来是绿色的,因为有叶绿素,变黄是由于叶绿素被破坏而且不能再合成。黄色是黄色的色素的颜色,黄色本来就存在叶中,而开始被绿色掩盖。
黄色是黄色的色素的颜色,对人体无害的。
放心吃,多吃菜对人体有好处。具体好处可以再谈。
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其他回答
第1个回答 2009-03-14
色素大多是蛋白质
第2个回答 2009-03-14
蛋白物质,因该没危害。
第3个回答 2009-03-14
敞开吃,没事!
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