家庭如何快速做饺子皮

如题所述

第1个回答 2020-09-29

想做透明的饺子皮，土豆淀粉最佳！

第2个回答 2020-09-29

在压面机压，很快的

第3个回答 2020-09-29

1.
把准备好的面粉，放到干净的和面盆内，至于面粉的多少由情况进行决定；或是一个人吃可以适当...
2.
面粉加入冷水或是热水都可以，这里建议加入一些温水，因为现在天气变凉温水在和面时可以减弱水...

3.
待到面时间到后，把大面团切成小块揉搓成长条形状，至于面条的长短以个人情况而定，完成后直接...

4.
用刀切成小丁状。这个根据个人或是家庭成员的需求，切小或是切大；小的会包成小的饺子...

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怎样做饺子皮答：1，在干净的盆中，放入中筋面粉+淀粉+盐，在把面粉搅拌均匀。2，少量多次，加入150毫升的清水。先把面搅打成面絮。3，在下手，把面揉成1个面团，盖上盖子，醒发10分钟。4，再次揉面，把面团揉成光滑后。盖上盖子，再次醒发10分钟。5，再次揉面2分钟，把面揉劲道。再次盖上盖子，醒发10分钟。...

饺子皮的做法答：下面一张比上面一张多过了一遍。对折一下反复过压面机，成品会越来越细腻。第4步、到这个状态后，静置十几分钟。让面粉充分吸收水分。小块的面团正在醒发，最好盖上保鲜膜防止风干。大块的是醒发后重新压制的面片，调整了压面机的厚度3档。第5步、开始取饺子皮咯。面皮两面都撒上面粉防粘。用我儿...

家庭包饺子怎么和面答：问题一:包饺子和面的方法饺子皮的制作要领: 1.1斤面粉+250克温水+1个鸡蛋+10克盐 2.揉好面后室温静置30分钟(趁这段醒面时间正好做馅)。饺子皮的做法很简单,面里兑适当盐水(盐不用太多)一直揉, 用我自己的话来说,千锤百炼,为求一面!饺子面一定要揉了在揉,揉一会,歇一会让它醒一下,一直揉越揉越好吃...

饺子皮的方法答：一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分钟即可(家庭用面)制作正宗的饺子皮不仅是需要足够的力气，还有就是要有十足的耐心。那么，东北饺子皮做好后，您就可以将先前准备好的五花肉、大白菜、葱、姜等材料做成馅料，再包饺子，很快您就可以品尝到最美味的东北饺子了，您是不是心动了呢?

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