第1个回答 2020-10-28
乌鱼有一定的营养价值,不仅能够促进伤口愈合,而且还有利于哺乳期女性的乳汁分泌。乌鱼含有大量的高蛋白,不属于发物,在服药期间或手术后是可以食用的,不会影响药物的吸收,而且还有利于伤口的愈合,还能为身体补充所缺的蛋白质。发物是指那些特别容易诱发某些疾病,尤其是旧病宿积或者加重已发疾病病情的食物,比如葱、姜蒜、羊肉、狗肉、韭菜、鸡蛋、虾等。另外水果中桃子、芒果、甜瓜、杏仁也都属于发物。没有明确的证据表明,健康人群需要尽量少吃黑鱼;健康人群可适量食用黑鱼有助于补充人体所需要的优质蛋白质和n-3多不饱和脂肪酸。但肾功能不全者应合理控制食用。另外,中医认为,皮肤过敏、脾胃虚寒、宫寒痛经等人群,不宜食用黑鱼。
黑鱼营养丰富,富含高蛋白和微量元素,又是低脂肪食品,是良好的蛋白质来源,健康人群可适量食用,但是肾功能不全者宜少食黑鱼,应根据肾功能情况合理控制蛋白质摄入量。中医认为,黑鱼性寒,若是宫寒痛经者食用,会使痛经加重,应该避免经期食用。此外,脾胃虚寒者应以温热食物为主,也要避免这类寒性食物。
黑鱼属于水产,含有可能诱发过敏的异体蛋白,对过敏人群易引发过敏或导致原有疾病复发乃至加重。另外,中医认为黑鱼属于发物,性善动多变,所以认为荨麻疹、湿疹等皮肤病、中风及过敏患者应慎食黑鱼。
需要注意的是,对于某些食物是发物的说法,目前仍缺乏科学研究证据,但过敏人群是存在的。所以,对海产品过敏的人群不宜吃黑鱼。本回答被网友采纳