莲藕木耳能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以的，以下是木耳与莲藕一起吃的具体做法。
主料：脆皮肠6个、木耳1小把、土豆片/莲藕片几片、蟹棒2个、鱼豆腐6个、桂花肠4个、娃娃菜1棵、各种丸各3个、西兰花半个、洋葱1/4个
辅料：花生油适量、香叶4片、麻椒粒一小捏、八角2个、大蒜4瓣、生姜片几片、线辣椒1根、干红辣椒8个、豆瓣酱2勺、小米辣3个、香葱葱白4段、生抽适量、盐适量、味精适量、白芝麻适量
步骤：
1、所有材料准备好，将配菜清洗干净，切好，装盘备用。
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2、将丸子类的东西，下锅焯熟，沥干水分，装盘备用。
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3、将配菜中比较难熟的食材过水焯一焯，大约九成熟就行（有土豆或豆角一定要焯熟），同样沥干水分，盛出备用。
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4、锅中放入适量的花生油，然后放入麻椒粒、香叶和八角，小火炒香之后，用漏勺全部捞出，锅里只留下油即可。

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5、放入葱段、姜片和切好的蒜片、以及干红辣椒，然后放入2勺郫县豆瓣酱（我的勺不大），开始小火炒料，炒至底料均匀即克。
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6、倒入所有的主料食材，中大火翻炒均匀，使得每一个食材都均匀地沾上酱料。
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7、加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀即可。麻辣香锅出锅前加点味精提鲜。

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8、如果觉得不够辣可以再倒入一点自家的辣椒油，麻辣香锅盛出装盘，切点小米辣和绿色的线辣椒点缀一下，最后撒上适量的白芝麻即可。

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Answer 2

藕和木耳是人们的日常生活中比较常见的两种菜，两种菜不仅口感好，而且营养价值也高，因此也特别受欢迎。而藕和木耳是可以一起食用的，两者同食，对于人的身体也有着更多的好处，可以缓解更多的身体健康问题。藕和木耳可以一起做成蘑菇木耳莲藕汤，下面将为大家介绍这种汤的具体做法。

一、木耳的营养价值

食用木耳营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用木耳能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃木耳补充身体营养。

二、藕的营养价值

藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

三、蘑菇木耳莲藕汤做法

材料：莲藕1节(约150g)，黑木耳12朵，蘑菇3个(约80g)，青豆仁半杯，素高汤1000ml，盐1/2小匙，香菇粉少许，麻油少许。

做法：1)莲藕去皮洗净后切片，放在加有白醋的清水里浸泡;2)黑木耳用冷水泡开后，洗净撕小块。蘑菇切片;3)

高汤煮开后，加莲藕片，蘑菇片和黑木耳，中火煮5-6分钟;4)加青豆仁煮开。加盐和香菇粉调味。喝时淋数滴麻油。

Answer 3

莲藕、木耳能一起吃吗？

莲藕和木耳当然可以一起吃了，莲藕是常吃得一个蔬菜，木耳也是家庭的一个菜品，它是干货，这两个完全可以一起吃，不用紧张。

其实莲藕是干寒的，它有药性，它有凉血散瘀的作用，也可以解渴、除烦，它用于热病发热的时候出现得烦渴。莲藕汁或者是本身莲藕，它对各种的血证有治疗作用，比如说治疗咳血、鼻子出血、吐血、便血、尿血，有清热凉血的作用，本身它也非常的香甜可口。

木耳本身也是甘平的，是个真菌，它可以补气、润肺、止血，它跟莲藕一样可以止咳血、吐血、鼻子出血。另外，木耳对高血压、便秘也有一定的治疗效果，木耳也可补气益血，用于气血不足、肺虚的咳喘，这两个食物完全可以一起搭。

菌类黑木耳莲藕汤作法

原材料：连藕1节(约150g)，木耳12朵，菌类3个(约80g)，青豌豆仁 一杯，素高汤1000 ml，盐 1/2小勺 ，香菇粉少量，色拉油少量。

作法：1) 连藕削皮清洗后切成片，放到加有白米醋的冷水里侵泡;2) 木耳用凉水泡发后，清洗撕一小块。菌类切成片;3)

大骨汤烧开后，加连藕片，菌类片和木耳，低火煮5-6分钟;4) 加青豌豆仁烧开。放盐和香菇粉调料。喝时淋数滴色拉油。

常见问题

恰当清理农残，黑木耳和菌类往往清理起来较为艰难，关键是由于其表面不光滑，并且皮太薄，一洗就破。因而，很多人以便图方便，简易地自来水充充就吃。种植菌类的全过程中，因为常受生虫，病原菌非常容易粘附在菌类不光滑的表层上，假如清理不干净，很可能引起腹泻。要把黑木耳菌类洗干净，最好用饮用水持续清洗，流动性的水可将菌类完全清洗。

Answer 4

藕和黑木耳是大家的生活起居中较为普遍的二种菜，二种菜不但口感好，并且营养成分也高，因而也非常火爆。而藕和黑木耳是能够一起服用的，二者同食，针对人的身体也拥有大量的益处，能够减轻大量的身心健康问题。藕和黑木耳能够一起制成菌类黑木耳莲藕汤，下边将为大伙儿详细介绍这类汤的具体方法。

一、黑木耳的营养成分
服用黑木耳营养丰富，含有身体必须氨基酸、矿物、维他命和含糖量等营养元素，是一种高蛋白食物、低热量的营养健康食品。常常服用黑木耳能非常好地推动身体对别的营养膳食的消化吸收。保健养生很合适吃木耳补充人体营养成分。
二、藕的营养成分
藕甜甜的而脆，可生吃也可烹煮，是常就餐菜之一。藕也是功效与作用非常高的绿色植物，它的根叶、花须果子皆是宝，都可以滋补养生当药。用藕做成粉，能助消化治腹泻，健脾开胃清热解毒，滋补养生修性，防止毛细血管破裂，是妇孺童妪、体质虚弱者极好的流食食品和滋补养生佳珍。藕含丰富多彩的维生素C及矿物，具备药力，有利于心脏，有推动基础代谢、避免 皮肤不光滑的实际效果。

三、菌类黑木耳莲藕汤作法
原材料：连藕1节(约150g)，木耳12朵，菌类3个(约80g)，青豌豆仁 一杯，素高汤1000 ml，盐 1/2小勺 ，香菇粉少量，色拉油少量。
作法：1) 连藕削皮清洗后切成片，放到加有白米醋的冷水里侵泡;2) 木耳用凉水泡发后，清洗撕一小块。菌类切成片;3)
大骨汤烧开后，加连藕片，菌类片和木耳，低火煮5-6分钟;4) 加青豌豆仁烧开。放盐和香菇粉调料。喝时淋数滴色拉油。

四、常见问题
恰当清理农残，黑木耳和菌类往往清理起来较为艰难，关键是由于其表面不光滑，并且皮太薄，一洗就破。因而，很多人以便图方便，简易地自来水充充就吃。种植菌类的全过程中，因为常受生虫，病原菌非常容易粘附在菌类不光滑的表层上，假如清理不干净，很可能引起腹泻。要把黑木耳菌类洗干净，最好用饮用水持续清洗，流动性的水可将菌类完全清洗。本回答被网友采纳

Answer 5

可以的。

一、黑木耳的营养成分
服用黑木耳营养丰富，含有身体必须氨基酸、矿物、维他命和含糖量等营养元素，是一种高蛋白食物、低热量的营养健康食品。常常服用黑木耳能非常好地推动身体对别的营养膳食的消化吸收。保健养生很合适吃木耳补充人体营养成分。
二、藕的营养成分
藕甜甜的而脆，可生吃也可烹煮，是常就餐菜之一。藕也是功效与作用非常高的绿色植物，它的根叶、花须果子皆是宝，都可以滋补养生当药。用藕做成粉，能助消化治腹泻，健脾开胃清热解毒，滋补养生修性，防止毛细血管破裂，是妇孺童妪、体质虚弱者极好的流食食品和滋补养生佳珍。藕含丰富多彩的维生素C及矿物，具备药力，有利于心脏，有推动基础代谢、避免 皮肤不光滑的实际效果。
三、菌类黑木耳莲藕汤作法
原材料：连藕1节(约150g)，木耳12朵，菌类3个(约80g)，青豌豆仁 一杯，素高汤1000 ml，盐 1/2小勺 ，香菇粉少量，色拉油少量。
作法：1) 连藕削皮清洗后切成片，放到加有白米醋的冷水里侵泡;2) 木耳用凉水泡发后，清洗撕一小块。菌类切成片;3)
大骨汤烧开后，加连藕片，菌类片和木耳，低火煮5-6分钟;4) 加青豌豆仁烧开。放盐和香菇粉调料。喝时淋数滴色拉油。