椒盐南瓜条很多人喜欢吃,椒盐南瓜条的做法是什么?

如题所述

主配料:净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克)。制法:1、将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,先把南瓜切成薄片,然后在下油锅去炒,最后加入椒盐即可。南瓜加上一点小米或大米再加点红薯或者土豆,或者胡萝卜。或者红豆薏米什么的任何几样放一起做米糊。适当搭配。

南瓜的做法很多,我做过南瓜粥,炒南瓜,南瓜馒头,南瓜面条,还有南瓜面和其它面做的麻食。南瓜是个好东西,平时可以做南瓜粥,擦丝烙南瓜饼吃。还可以炒菜,切成小块上锅蒸熟了捣点蒜泥加上醋,酱油,香油浇在上面很好吃!还可以把南瓜蒸熟了和在面里蒸馒头!平时我们吃南瓜最多的是蒸或者煮,简单方便,也有的做南瓜粥,南瓜饭,不喜甜食的我,以前、对南瓜并不怎么感冒。前些天去朋友家做客,吃了朋友做的糯米南瓜,口感软糯,甜味适口,造型逼真,非常不错,

南瓜是一种很普通的食材,记得在去年家里就种有很多的南瓜,当时也不是刻意去种植的,因为当时家里剩下很多南瓜籽,后来老妈就把南瓜籽随便丢到荒地里,没有想到“无心插柳柳成荫”居然长出了一大片南瓜藤,把蒸好的南瓜放在一个小盆里,用勺子捣碎,然后加入半袋酵母粉,和适量面粉,加水,揉成光滑面团,盖上盖子醒发半个小时左右;

说到南瓜,又大又笨的南瓜总是很不起眼,甚至有人觉得它是最廉价的蔬果,其实它金金灿灿的果肉最诱人了,它才是最有营养、健康的蔬果。

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第1个回答  2021-07-04
把南瓜切成条,然后面里面加上盐和其他的调味品调成面糊,把南瓜条放进面糊里面沾一下,然后放进油锅里面炸,炸至金黄捞出,然后撒上椒盐就可以了。
第2个回答  2021-07-04
首先要准备好食材,然后再将南瓜切成条。这个时候再将酱油食盐,鸡精加入淀粉之后倒在碗中。然后再将南瓜条放入面糊中裹上面粉。这个时候再起锅烧油,然后将南瓜条炸至淡黄色捞出来控油。就可以了。
第3个回答  2021-07-04
先把南瓜处理干净,然后切条,用面粉调成面糊,然后在南瓜条上裹上面糊,然后放入锅中炸,出锅之后撒上椒盐就行。
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