中国四大粮仓定义为中国的四大平原，主要生产大米：
1、东北平原
位于中国的东北部，在大、小兴安岭和长白山之间，面积35万平方公里，是中国最大的平原。海拔大部分在200米以下，地面辽阔坦荡，包括三江平原、松辽平原、松辽分水岭、辽河平原，沿河多沼泽。主要包括黑龙江、吉林、辽宁三个省。
2、华北平原
西起太行山，东至海滨，北达燕山，南抵淮河。面积30万平方公里，它是由黄河、淮河和海河等河流携带的泥沙沉积而成的，又称黄淮海平原。平均海拔100米以下，地势低平，土层深厚，土质肥沃。主要包括河北省、河南省、北京市、天津市、山东（含江苏北部、安徽北部）。
3、长江中下游平原
自巫山向东至海滨，由长江及其支流冲积而成。面积约16万平方公里。该平原的地势比华北平原还低，平均海拔50米以下，有些地方的海拔不足5米，河网纵横，湖泊众多，号称“水乡泽国”。主要包括湖北、安徽、江苏、上海、浙江北部。
4、珠江三角洲平原
位于广东省中南部，面积约11000平方公里，平均海拔50米左右，这里河网纵横，孤丘散布。
国家粮食保障工作：
1、强化改革创新，持续深化粮食收储制度改革，进一步激发市场活力，坚持市场化改革和保护农民利益并重的原则，完善稻谷和小麦最低收购价政策，合理确定价格水平，引导建立优粮优价的市场运行机制。
2、进一步强化储备管理，不断提升储备运行效率效能，确保需要时拿得出、调得快、用得上。
3、强化底线思维，全力抓好粮食收购，确保不发生“卖粮难”。抓好政策性收购，发挥好托底作用。抓好市场化收购，激发市场活力。
4、进一步强化精准调控，加强粮食市场体系建设，不断提升粮食供给效率，继续办好中国粮食交易大会和区域性洽谈会，以国家粮食交易平台为龙头，区域性粮食交易平台为骨干，发展大宗粮食现货交易，畅通粮食流通大循环。
5、进一步强化风险防控，完善粮食市场监测预警体系，不断增强工作的前瞻性、预见性、针对性，不断提高服务决策、服务行业、服务社会的能力水平。
1、江苏：鱼米之乡，天下粮仓
这片地区主要指太湖平原和苏北平原，这里自然条件优越，农作物生长季节长；同时又具有悠久耕作历史，劳动力充裕，有精耕细作传统，农田基本建设有一定基础，水利、肥料等生产条件较好，因此是我国最重要的商品粮基地，素有中国“鱼米之乡”之称。
2、松嫩平原
黑土，是上天赋予东北的宝贵馈赠。世界上只有我国东北、乌克兰大平原和美国密西西比河流域拥有大面积的黑土。在四季分明的寒温带，由于植被茂盛，冬季寒冷，大量枯枝落叶难以腐化、分解，历经千百年形成了厚厚的腐殖质，使得黑土成为肥力最高、最适宜农耕的土地。
3、江汉平原：两湖熟，天下足
奔腾浩荡的长江在中游和她最大的支流汉江汇合，蕴育了4.072万平方公里的江汉平原。无数的小湖泊星罗棋布，港汊纵横交错，河湖息息相通，沟渠密如蛛网。江汉平原在中国种植业的崛起与农业技术的发展息息相关。
大量的湿地系统“河流—湖泊—沼泽，沼泽型水稻田—潜育型水稻田”支撑着这一粮食主产区。江汉平原2013年的产量达到2473.3万吨左右，河湖港汊之间，良田美畴，阡陌相连，尽是田园、鱼塘和莲池。
粮仓的分类
（一）根据仓内粮食堆装方式分类
散装仓、包装仓
（二）根据仓房外形分类
房式仓、筒仓、楼房仓
（三）根据仓房建筑条件及设备配置分类
简易仓、一般粮仓、机械化粮仓、装配式粮仓
（四）根据粮仓位置分类
地上仓、地下仓、半地下仓
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