粗纤维的菜和水果有哪些

如题所述

1、粗纤维的菜有:

黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。

2、粗纤维的水果有:

苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等。

除此之外,粗纤维的食物还有豆类和菌类:

豆类有杂粮玉米、小米、高梁、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生。

菌类有木耳、蘑菇、香菇、金针菇等。

扩展资料:

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人,吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准,每人每天20-35克,多吃反而会降低其他营养素的利用率。

粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。

参考资料:百度百科-粗纤维食物

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第1个回答  2019-12-23
玉米 土豆 苹果 菜花 香蕉 白菜
第2个回答  2019-08-26
粗纤维的菜有:黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。
粗纤维的水果有:苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等。
除了这些菜和水果,其实,粗粮中的粗纤维含量也是很丰富的,比如紫米,它不但含有三宝的膳食纤维,而且它的营养价值也是很高的。
第3个回答  2019-12-23
1、粗纤维的菜有:

黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。

2、粗纤维的水果有:

苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干
第4个回答  2009-03-03
蔬菜:菜花 卷心菜 芹菜 蘑菇杆儿 白菜 菠菜 青菜 萝卜 冬瓜
水果:苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、红枣本回答被提问者采纳