如题所述
潮汕汤圆的用料
糯米粉150g 开水适量
南瓜少量 紫薯少量
潮汕汤圆的做法
步骤1
取个大碗放入约50g糯米粉,慢慢加入开水,并用筷子搅拌成型,太软了加糯米粉,太硬了加开水,直到你觉得ok。南瓜和紫薯蒸熟压成泥后分别加入糯米中。
步骤2
煮至汤圆浮起来就是熟了,放糖,再入刨成片的姜薯,这个很容易熟的别煮太久了。
步骤3
美美的汤圆