请问一下葱油饼怎么做好吃呢?

如题所述

做法

首先将中筋面粉和低筋面粉及塩混合,之后加入热水用筷子拌均之后再倒入冷水用手揉成㩛,如果粉团太湿可以再加些中筋面粉一直揉到粉团光滑不沾手,之后将粉团盖上保鲜膜,约醒1小时

将橄榄油倒入锅中烧热加入葱花、香油和胡椒粉之后捞起备用,此做法可以使葱的香气跑出味道更浓。将醒好的粉团揉成长条型切成七份

将一份擀成一张薄薄的饼皮

在饼皮上面平均涂上葱花

之后卷成长条型

再卷成蜗牛壳的形状

将卷好的葱油饼再醒15-20分钟,之后再将醒好葱油饼上面盖上一层保鲜膜将其擀成圆形

之后就可以放入锅中煎了,剩余的葱油饼可以用保鲜膜分成一份一份放入冷冻库保存
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-10-05
这个问题你问我就问对了。葱油饼正常情况下,你先把面粉和水里面切豁开,然后抬个鸡蛋进去。面盆不能和太师。然后把油烧好里面面粉里面再搁点小葱。葱花要最后放。然后再放到油锅里,慢慢用小火慢慢的炕。这样炕出来的饼炕出焦黄焦黄的这个时候。你就会觉得味道好极了。
第2个回答  2021-10-05
首先我们要选择非常好的面粉和非常新鲜的小葱,接着加入。虾仁等其他喜欢吃的配料一起混合,然后进行油炸。这样出来的葱油饼,一定是你最喜欢的味道。
第3个回答  2021-10-05
请问一下由葱饼请问一下,油葱饼怎么做好吃呢?自己想怎么做就怎么做?一般的我都把肉把葱切碎放在面糊里,搅拌,然后加点盐,倒在平底锅里,给他落这样的油葱饼,我非常爱吃的
第4个回答  2021-10-05
葱油饼首先是在和面的程序上一定要面和的有劲道,再就是在烙制的过程中一定要稳妥,这样烙出来好吃