简单的做法，切达奶酪切丝，吐司上涂蕃茄酱，铺厚厚一层切达奶酪，铺上你喜欢的培根蔬菜，最上面再铺一层马苏里拉奶酪，进烤箱就是简易小批萨了稍稍复杂一点的可以做切达奶酪饼干，这个真的超好吃啊切达奶酪饼干 配料低；马苏里拉奶酪是pizza专用的奶酪，只有这种奶酪才能拉出很长的丝来，黄黄的马苏里拉奶酪中含有丰富的蛋白质脂肪等有机成分和钙磷等无机盐类，并有多种维生素和微量元素奶酪中的维生素主要是维生素a ，其次是胡萝卜素。
要看那种芝士，芝士有很多种，有带苦味的，有水果味的，有杏仁味的像其他答题说的，确认不是变质，每款芝士都有自己特性和味道的 我们最常见的叫马苏里拉芝士，就是披萨上用作拉丝的味比较淡 第二种最常见的是；回答你好，不要再吃了，已经变质了，可能有杂菌污染，污染以后再吃容易出现肠炎，腹泻，食物中毒等建议不要再吃；发物这个词汇是中国人的说法，用这个次来说芝士感觉有点奇怪，不会还是会告诉你答案奶酪发苦真的就不要吃了，因为我吃过一次，去医院了所以快听我好好说说芝士是发物吗 1有过敏人群 奶酪是由鲜牛奶发酵浓缩制成；马苏里拉芝士发苦建议最好还是不要吃了，因为它多半是放置时间过长，已经开始变质了，要是继续吃的话会影响到健康要是我们分辨不出来它是否变质了，可以观察一下颜色或者闻一下气味，要是颜色变淡并且产生类似汽油的味道就；直接吃，对中国人来说比较容易接受，但是直接食用估计还是，用来制作比萨平时吃披萨时能拉起来丝就是因为加了这种奶酪马苏里拉奶酪马苏里拉奶酪，意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含；1马苏里拉芝士有酸味是正常的，这个牌子的奶酪就是这个味道2是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物；1有消化系统疾病少食，乳糖酸缺乏症胆囊炎胰腺炎患者不宜食用2服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪，且奶酪不宜与巧克力橘子羊肉葡萄酒水果沙拉同时服用3特禀体质，气郁体质，痰湿体质，老人，久病。
可以，奶酪在处理时有加工；1马苏里芝士的味道比较淡，一般情况下都是都是带有一些牛奶的甜香的，要是它吃起来发苦的话，那么多半是放置时间过长，开始变质了，这个时候它里面会滋生一些细菌以及微生物，继续食用的话会影响健康2芝士变质主要的；原因空气问题奶酪开封了就容易坏，要把包装带里面的空气全部压掉，然后包装放冰箱才行因为切奶酪的刀上带有菌的，所以很容易变坏温度问题可能冰箱频繁的开，使其温度上升，所以变坏了解决方法当前奶酪不可食用；正常的奶酪吃起来不是苦的，可能是因为奶酪已被打开，奶酪坏了，所以最好不要吃，但埃曼塔大孔奶酪含有费氏丙酸杆菌，吃的似乎还本身有苦杏仁的味道，是一种正常现象，需要加热吃，苦味会变得少些奶酪在开封之后就容易变质；怎么会苦呢，你烤过火了吗一般用马苏里拉焗饭丝或小条撒到表面后180～200度，马苏融化略带焦黄即可假如你也是家用小电烤箱，可以隔窗勤观察一下火候不该是苦的。
最好是不要用了，我曾经用过，做出来的芝士依旧是酸的非常难吃过期食物还是不要大意的扔了吧。
由于温度第所以刺激了舌头前端及周围只感觉冰凉使味觉减弱等到达舌根时，温度有所提高，对舌根的刺激没有前面那么强烈，味觉比前面的感觉强所以就会感觉就变苦了你可以拿出来放一放就不会了。
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