四川渠县特产有哪些

Question

如题所述

Answer 1

渠县，四川省达州市下辖县，拥有多种美食和特产，以下是一些著名的例子：
1. 三汇水八块：这是渠县三汇镇的特色美食，以鸡肉为主要原料，配以红油等佐料，具有麻辣、甜、脆、香、嫩的口感，回味悠长，已有近百年历史。
2. 涌兴卢板鸭：渠县涌兴镇的特产，以其鲜亮的橘黄色泽、酥松的肉质、香脆嫩滑的口感而闻名，是理想的下酒菜和餐食伴侣。
3. 古今香丸子：四川达州的地方名小吃，采用当地优质的白萝卜、红薯粉、猪油、姜、葱末等原料，经过独特的制作工艺，制成丸子状，蒸制而成，味道鲜美。
4. 三汇特醋：这一传统名特产品，起源于明朝末年，至今已有近四百年历史。以严谨的选料和独特的工艺著称，醋质酸、香、醇、甜，享有盛誉。
5. 渠县呷酒：呷酒的历史可追溯至秦汉时期，是渠县土溪城坝村的传统酿造饮品。它被誉为中华酒文化的“活化石”，已有四千多年的历史，曾是汉高祖刘邦御批的贡酒。
以上信息均来源于百度百科-渠县，展示了渠县丰富的特产和文化。