西红柿的种类有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

西红柿的种类有：
01樱桃番茄
樱桃番茄是西红柿的祖先，最早在南美被发现，后被引进到中国并广泛种植。这种番茄的个头较小，品相和口感都很好，因此常被用于制作番茄罐头。此外，樱桃番茄因其高氨基酸含量具有镇静作用，也被称为樱桃西红柿。圣女果是樱桃番茄的别名，与转基因番茄无关，是番茄的一个品种。
02千禧
千禧是众多西红柿品种中的一种。它与圣女果相似，但属于不同的品种。千禧通常具有鲜艳的红色或黄色，口感清甜，没有核，因此受到许多人的喜爱。这种西红柿的产地和上市时间因地域而异，但因其独特的口感和色泽，经常被列为最好吃的番茄品种之一。
03梨形番茄
梨形番茄是番茄的一种杂交品种，其果实呈椭圆形、长圆形或卵圆形，通常在6月份结果，果实为大红色，口感略酸。这种番茄的植株生长中强，茎挺立或蔓生，叶中大到大。其果实形状像洋梨，叶色浓绿。梨形番茄与球形番茄杂交得到的子女呈卵形、长圆形及卵圆形，与栽培品种杂交得到的子女变异很大，提供了很大的选择性，可以取得很多有代价的品种。
04普通番茄
普通番茄原产于南美洲，在中国南北方都有广泛种植。这种番茄的果实营养丰富，具有特殊的风味，通常在每年的6月份开始结果，10月份就能成熟。其果实颜色为桔黄色或鲜红色，口感清甜爽口。普通番茄的植株生长强壮，具有蔓性、半蔓性或矮素性的茎，叶片大小和中色也有所不同。此外，普通番茄还有多种形状、颜色和成熟期的品种，是大面积栽培的主要变种。
05大叶番茄
大叶番茄是茄科番茄属的草本植物，其叶片表面光滑，与番薯的叶片相似。这种番茄的植株生长中强，叶系笼罩中等或稀疏，茎具有蔓素性并被有茸毛。其叶片大，裂片为1~2对，全缘，间裂片及小裂片缺乏。大叶番茄的花序呈单总状或复总状，花小形，有5—7花被。果实形状多样，包括圆形、扁圆形及扁平形等，果色则有火红、粉红或黄色等多种。

Answer 2

1. 西红柿，别称番茄，是一种在美洲安第斯山脉地区起源的植物，其野生种在秘鲁、厄瓜多尔和玻利维亚等地仍有分布。作为茄科植物，番茄分为普通番茄和秘鲁番茄两个种群。
2. 早在15世纪末，印第安人就开始种植番茄，18世纪初传入欧洲，并在18世纪末开始被人们食用。我国在约2000年前已有番茄种植，是从欧洲和东南亚传入的。清朝的《广群芳谱》中就有“番柿”的记载。
3. 番茄最初因其特殊味道多被作为观赏植物，到20世纪初，城市郊区才开始食用。50年代初，我国开始大量种植番茄，目前已成为大城市蔬菜的主要品种之一。除了作为蔬菜，番茄也常作为鲜果食用。
4. 上海地区所称的樱桃番茄是指小型的野生和半栽培品种，其特点为果型小，类似樱桃。80年代的栽培品种多用作番茄杂文的亲本，也适合冷藏和加工。
5. 樱桃番茄是杂交品种，具有整齐一致的果型、充足的红色、高糖分和鲜艳的颜色，不易裂果，口感香甜鲜美，并具有耐冷藏的特性。它不仅适合家庭和室内种植观赏，同时也是美味的食用选择。
6. 樱桃番茄植株生长旺盛，茎蔓生，有黄色茸毛，叶片大且深裂，花序通常为单总状，花数较少。果实球形，颜色多样，种子心脏形，具有一定抗性，是抗病育种的宝贵资源。
7. 樱桃番茄的生长适宜温度为20至28℃，种子发芽需要湿度在25至30%之间。不同生长阶段对温度有不同的需求，如幼苗期和开花座果期的温度范围，以及果实发育期的昼夜温差等，都需要得到适宜的控制。本回答被网友采纳详情