八大不能买的油烟机品牌是：华帝油烟机、美的油烟机、老板油烟机、西门子油烟机、万和油烟机、万家乐油烟机、帅康油烟机以及海尔油烟机。
以下是关于这些品牌不能购买的具体原因：
华帝油烟机
华帝油烟机的性能表现不稳定，存在质量问题，售后服务也时常受到消费者投诉。
美的油烟机
美的油烟机在市场上销量较大，但部分产品的性能并不理想，可能存在噪音大、吸力弱等问题。另外，美的油烟机的部分型号在设计上存在缺陷，使用体验不佳。
老板油烟机
老板油烟机虽然知名度较高，但近年来产品质量逐渐下滑，部分消费者反映其使用寿命较短，且维修成本较高。
西门子油烟机
西门子油烟机虽然外观精美，但在性能表现上并不突出。其价格较高，但实际效果与价格并不相符，存在性价比低的问题。
万和油烟机、万家乐油烟机
这两家品牌的油烟机在市场上的表现较为一般，产品质量和性能均未得到广大消费者的认可。尽管其价格可能较为亲民，但在实际使用过程中可能会存在诸多问题。
帅康油烟机
帅康油烟机虽然有一定的市场份额，但其产品在技术更新和品质提升方面表现不佳。此外，帅康油烟机的售后服务也时常受到消费者的投诉。
海尔油烟机
海尔油烟机的性能和质量均较为平庸，缺乏明显的竞争优势。此外，海尔油烟机的设计风格较为单一，不能满足消费者的多样化需求。因此，不建议购买海尔油烟机。
以上就是关于八大不能买的油烟机品牌的详细解释。购买油烟机时，建议消费者结合自身的需求和预算，选择性价比高的品牌和产品。