月饼的意义

如题所述

中秋节吃月饼寓意着一家人团团圆圆。
月饼是圆形的,象征团圆,寓意团圆美好。反映了人们对家人团聚的美好愿望。
月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,在中国有着悠久的历史。中秋节吃月饼最早可追溯到周代源于民族拜月的仪式。相传中国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有拜月或禁月的习俗。
人们以月饼、各色水果等奉献给月神,月神“享用”祭品之后,人们再分切月饼,按照长幼顺序分据说可以得到神主的赐福与护佑。"只是这时的月饼还不叫月饼。
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第1个回答  2023-03-09

月饼的象征意义是团圆。

月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。中秋节是家庭团聚的节日,吃月饼是表达团圆之意。无论是亲人、朋友还是同事,都会通过赠送月饼来表示渴望团圆、思念之情。

月饼寓意团圆,是从明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

月饼的储存方法

月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。

月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。

月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小时取出,可保证它的口味。

月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。

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